葛飾区亀有 Sweets salon〜 Lily〜
JSAアイシングクッキーマスター認定講師 ゆりですいつもご覧頂きありがとうございます😊
今日は新しく当サロンで開講する講座をご紹介します。
和なはアートフード協会
ペット専用スイーツ認定講座
『わんこ・にゃんこのお花
安心の獸医師監修のスイーツをわんちゃんに作ってみませんか？
・合成着色料不使用
・シュガーフリー
・ソルトフリー
・グルテンフリー
・乳フリー
・こっそりお肉も忍ばせてます。
自分で作れば何が入っているかきちんと解り安心して食べさせられる家族のおやつ。動物も人間も一緒ですね。
獣医師にわんこの食いつきから排泄まで見てもらったそうです。
材料がスーパーなどで揃う物を使用する点もこの講座の良いところだと私は思いました。
ペット用お菓子は菓子製造許可が必要ないので販売ハードルが低いのもお勧め点です。我が家はペットはいませんが私も受講いたしました。
お花絞り好きな方や上達したい方は、和なはペットスイーツがオススメ❤️
和なは講座は講座受講後、試験(写真提出)があるので、当サロンでの認定講座受講された生徒様は合格までしっかりフォローさせていただきます。
今まであんこのお花ワンデーレッスンをたくさん開催し、大勢の方に指導してきた経験がありますので、安心して通って頂けます。
では詳しい講座内容です。
1.カップケーキ
【絞るお花】
・ジニア・ワンちゃん・スカビオサ・アネモネ・紫
陽花
【レシピ】
- ペット用のグルテン・乳フリーカップケーキ
- お花絞り用クリーム
【学べること】
- 講座で使う材料について
- 犬・猫の食べられないものについての基礎知識
- お花絞りの基本について
- クリームの取扱い方・着色方法
- 天然着色料について
- カップケーキのデコレーション方法について
- 道具の使い方についての基礎知識
2. ナンバーケーキとクッキー
【絞るお花】
紫陽花
【レシピ】
・グルテンフリー・乳フリーナンバーケーキ
(ご自身で好きなアルファベットや数字にアレンジ
可能）
- グルテンフリー・乳フリーのカラフルクッキー
- ナンバーケーキ用クリームの作り方
【学べる事】
- ナンバーケーキデコレーションの方法
- ブルー系のグラデーションの作り方
- ちょっとしたおやつのクッキーづくりについて
- 葉っぱの作り方
3. ホールケーキ・ボックスケー
キ
【絞るお花】
バラ・椿
【レシピ】
- グルテン・乳フリーしっとりケーキ
- にんじんペーストについて
【学べる事】
- 難しいお花絞りへの挑戦
- ホールケーキのデコレーション方法
- ナッペについての基本
- リーススタイルについて
- ボックス (わっぱ) のデコレーション方法
- ニュアンスカラーの付け方
- 基本的な販売の考え方
講座
4時間X3回12時間
(または6時間X2回 12時間）
講座料金
レッスン料（キット・テキスト代込）
132,800円（税込）
年会費 3,500円（税込）
資格取得後開講可能レッスン
体験レッスン・認定資格講座・オリジナルレッスン
- 認定試験について
講座で学んだお花8種類を絞り撮影、写真を提出。
不合格の際、再提出可能。
(不合格の際は基準に満たなかった理由をしっかりとご説明します) 認定資格取得後できること
体験レッスン・オリジナルレッスンの開講
和なは独自のレシピ・レジュメを使い
レッスンが可能。
認定資格講座開講
認定資格講座の開催が可能となります。
フォローアップ体制
ご興味ある方はお気軽にお問い合わせ下さい。
レッスン予約・お問合せ こちらをクリック レッスンポリシーをご確認の上、ご予約お願いいたします。
24時間以内に返信がない場合は、お手数ですが、下記メールアドレスにご連絡ください。
📩 lily.icingcookie@gmail.com
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駐車場あり
亀有駅 徒歩10分
アリオ亀有 近く
スカイツリー 浅草 から電車で一本 青砥 駅からバス
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