フェアセットB[鶏肉たっぷりカレーあんかけ焼きそば・餃子3個・ライス(小)・スープ] 990円
10月の限定メニュー。
前回同様、セットで餃子・ライス・スープ付きで注文。
程なくして餃子のみ到着。暫し待つとトレイが続く。
柔らかな鶏肉・白菜・チンゲン菜・ニンジン・長ネギ・キクラゲなどの具材を、
オイスターソースで炒め、カレースパイスを効かせたトロトロの餡。
カリッと焼き目の付いた中太縮れ麺に絡めていただく。
卓上の辣油でアクセント。酢を垂らすとさっぱり味変化。
餃子は薄皮がパリッと、餡はジューシー。1個は「魔法の粉」で食べてみたり。
スープはあっさり口直し。
麺食後は具材をレンゲで掬ってライスにオン。ミニカレー中華丼で〆る。
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