気温−10℃の北海道から、20℃の沖縄へ…

気温差30℃のギャップはさすがに堪える…
暑い💦(私は極度の暑がり)


でも夜はさすがに肌寒い

しかも冷たい雨☔




この日はまた看護学校の同級生と会う約束をしていました。


彼女と以前会った記事はこちら。



彼女とは在学中はほとんど会話をした事もなかったし、特に仲が良かったわけでもなかったんだけど、なんだかんだ言いながら、全国に散らばった同期の中では一番多く会っているという…🤭


那覇より少し離れたうるま市に住んでいるのに、今回も会いに来てくれました❣️


ありがたい❣️

ほんとに、ほんとに、どうもありがとうございます❣️


そして、予約してくれたのは彼女の高校の同級生のお店。

「カラカラとちぶぐゎ〜」


九州出身の彼女らも約40年ぶりの再会とか。

ちなみに、カラカラとは泡盛の入れ物、ちぶぐゎ〜とは古酒用の小さなおちょこの事だそうです。

これ↓

本当に小さくて、約10mlくらいの大きさ。


友人が予約した駐車場がわからなくて遅れるとの事なので、1人で始めてます‼️


お通し。

美味しい❣️

お通しが美味しいお店は、お料理も美味しい❣️と期待できます‼️


まずは…

ダンボール📦⁉️


ダンボール=暖流という泡盛のハイボールだそうです❣️

しかも新年のサービス中❣️


金粉入り❣️

なんか、元気が出る金粉効果‼️


友人到着で、2杯目で乾杯🍻

青切りシークワーサー黒甘酒カクテル(←身体に良さそう。)にしてみました。

もちろん友人はソフトドリンク。


コースを1人前頼んでシェアして、あとは単品を何個か。

ジーマミー豆腐、モズク酢、スーチカー(豚三枚肉の塩漬け)


マグロと何かのカルパッチョ


ラフテー


海老の島ラー油炒め?だったか…


島ラッキョウとゴーヤの天ぷら


なんかのチャンプルー


イカ墨握り


「まいふな」という古酒。

これを先のちぶぐゎ〜に入れて、変化する香りを楽しみながら、舐めるように飲むのだそうです。


お醤油入れが可愛い💕


〆に沖縄そばは小さいのを2つ。

めちゃくちゃ美味しい❣️


激辛の自家製コーレーグース(島唐辛子🌶️の泡盛漬け)があったのですが、写真撮り忘れ。

どんな料理にも合う、魔法の調味料🤭



お店の雰囲気もステキ💓

壁にかかってる書は、NHKドラマのちゅらさんで実際に使われたものだそうです。


ここからは無言でお店の写真を。






友人の同級生のTシャツもカラカラとちぶぐゎ〜❣️



どのお料理もとても美味しかったです。

遠くからわざわざ来てくれた友人にも感謝❣️


その後、おしゃべりしながら駐車場まで友人と歩きました。


いただいたお土産❣️

タコス🌮はたまに作るけど、タコライスは作った事なかったかも。

実はランチョンミート買った事ないんだよね。

沖縄はどこに行ってもランチョンミートのおにぎりがあります。

ブログ友春香さんがいつも作ってらっしゃるので、私も作ってみます‼️