こんにちは
本日２回目のブログです
我が家
タケノコ祭り
始まりました
実家から届いたタケノコ↓
９本！
早速下処理↓
皮を剥かずに茹でる？
剥いて茹でる？
どちらが良いのか分からないけど
皮付きでは鍋に入らないから
剥くしかない・・・
まずは
娘が一番好きだというタケノコ料理
『タケノコのソテー』↓
小麦粉はたいて
バターで焼いて
コンソメスープひたひたと
白ワイン大さじ１と醤油大さじ１で煮る
とろみがついたらOK
パセリを振って♪
『塩ごま油和え』↓
茹でたタケノコを
何かについていたこのタレ↓で和えました
『土佐煮』↓
『メンマ』↓
ブロ友の皆様が作っていて
それ見たら絶対作りたくなるこの一品！
朝の『お味噌汁』↓
このお味噌汁はタケノコを食べても食べても
まだ入ってる・・・
だっていっぱい入れたもん←
上記のお料理にタケノコ使って
おじいちゃんも少し持ち帰りましたが（下処理済のもの）
まだこんなにある↓
まだまだ
いろいろなタケノコ料理ができそう
私、よく食べるくせに
実は胃腸があまり強くない・・・
食べ過ぎ注意！だわ〜
今日も美味しくHAPPYに
皆様も、引き続き
素敵な一日をお過ごしください