日本に一時帰国して最初のミッションは
アメリカ人の友達に美味しい日本食を紹介する事でした。
MちゃんはLAから
息子のJ君はNYから
もうひとカップルはパサディナから
彼らはかなりのグルメなので
ここは気を抜けないところ。
出発前から、密に連絡を取り合い
打ち合わせ。
Suica アプリが何故がMちゃんの携帯に入れる事ができず、
そのままになってしまいましたが、
結局全てタクシーとUberたったので必要ありませんでした！
金持ちは違うな〜
因みに私は２本の立派すぎる短い脚と地下鉄で移動です（笑）
帰国した次の日に
私が選んだのが
銀座の「鮨處 やまだ」さんです。
店主の山田裕介親方は元大工という異業種から転身し鮨処おざわで7年間修業し2012年7月開業。
握り15貫のみおまかせコースでつまみも、生姜もないのです。
兎に角、最高のお寿司！！
こちら3年半ぶりです。
８席しかないので、ダメもとで1ヶ月半前に電話をしたら
ラッキーにも取れました！！
こんな感じです。
写真は一部ですが
もう、大満足！！
年のせいか、追加のオーダーが出来な程、15貫で満腹に。
最後に特別熊本の最高糖度のスイカ
金色羅王があるとの事で頂きました。
山田大将、美味しいデザートまでありがとうございました！！
みんな満面の笑みです
鮨處 やまだのお寿司関しては詳しくはこちらをご覧ください。
そして、次に行ったのは銀座のお蕎麦屋さん
蕎麦流石
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002488/dtlrvwlst/B69363916/
こちらは数年前にミシュラン１つ星を獲得した事があるお店です。
パサディナからの知人が体調不良でキャンセルになったので
またMちゃんと息子のJ君と。
お昼のそばコースにしました。
湯葉
暖かいお蕎麦
天ぷら
ざるそば
そんなに食べれるか心配でしたが問題なし！
皆んな、ペロリと食べちゃった！！
こちらも満面の笑みです！！
その後はスイーツ編に続きます！！
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