おはようございます。
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さて、朝のワンプレート。
アップルジャムトースト、目玉焼き、キャベツ、バナナヨーグルト、コーヒー
キャベツの芯の部分は別に刻んで目玉焼きの下に敷いて焼きました。
目玉焼きにはさらにチーズとブラックペッパー、塩を振っています。
中華風のあんかけ丼を作りました。
豚ひき肉に残り物の野菜を色々加えて中華餡を作り、豆苗入りの玉子焼きを乗っけたご飯にかけました。
具沢山の天津飯みたいなものですが、餡も玉子焼きも香ばしく、美味しかったです。
野菜はキャベツ、ニンジン、ピーマン、しめじ。
餡の味付けは醤油、てんさい糖、料理酒、オイスターソース、ブラックペッパー、ごま油、片栗粉。
食べてるとこだけの短い動画ですが____
下記の記事に動画を貼り付けました。
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