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こんにちは
OHUISPAでございます
本日は肝臓に良い果物と野菜5種をご紹介させていただきます！
『沈黙の臓器』とよばれる肝臓の代表的な役割は、体内の毒素を分解する解毒機能です。
しかし、肝細胞が再生できないほど多量の毒素が一度に入ってくると、肝細胞が本来の機能を果たせなくなります。
また、このような状態が繰り返されると肝疾患が発生することがあります。特に、飲酒と共に仕事などによる疲れが
たまると、肝臓は徐々に疲れていきます。このような時はお酒をやめて、解毒機能のある自然食品を摂取することが
重要です
♦グレープフルーツ
ビタミンCとグルタチオンを大量に含むグレープフルーツは、疲れた肝臓の自然浄化過程を増進させます
グレープフルーツ1個には、７０ミリグラムのグルタチオンが入っています。グルタチオンが肝臓解毒酵素の生産を
助ける役割をするタンパク質です。さらにグレープフルーツのペクチン成分はコレステロール値を下げる働きもあります。
♦ニンニク
ニンニクの健康機能の1つは、肝臓の解毒機能です。
ニンニクにはアリシンとセレン成分が含まれていますが、これらの成分が肝臓を綺麗にするのに役経ちます。
アリシンのピリッとした辛さが消化器潰瘍を引き起こすことがあります。消化器潰瘍を予防しながら
ニンニクの抗がん効果を生かすための最も良い摂取法は、火を通して食べることです
また、ニンニクは硫黄成分を持っており、これが体の毒素を取り除く働きをします。さらにコレステロールと
中性脂肪の数値を下げる効果もあります
♦リンゴ
リンゴには食物繊維やビタミン、ミネラル、フラボノイドなどの食物性化学物質が含まれています。
これらはすべて、解毒プロセスに関与しています。リンゴ1個に入っているフラボノイド成分は胆汁の生産を刺激し、
胆汁は解毒作用をすることになります。また、リンゴのペクチン成分は、血液中の金属成分を取り除くのに役立ちます
♦ブロッコリー
ブロッコリーやカリフラワー、キャベツなどのアブラナ科の野菜は、人体のグルコシノレート量を増加させます。
これらの野菜に入っているグルコシノレートは抗がん作用をすることでも知られており、ビタミンCなどとともに
解毒機能を果たします。肝臓から解毒酵素を増加させ、毒素を排出するのに役立ちます。
♦クルミ
クルミのようなナッツにはアルギニンが入っています。
アミノ酸の一種であるアルギニンは、肝臓からアンモニアを取り除くのに役立ちます。
また、クルミにはグルタチオンとオメガ3脂肪酸成分も多く含まれていますが、これも解毒作用に役立ちます
肝臓に良い果物と野菜5種いかがでしたでしょうか
肝臓には痛みなどを感じる神経がないので『沈黙の臓器』とよばれています。
ある程度病気が進行しないと自覚症状が出ないため、異変に気付いた時には完治が難しいことが
多いです。肝臓に過度な負担をかけないよう日頃から意識を持って健康管理に取り組むことが大事ですよね。
皆さんも健康管理に気をつけて、毎日健康に過ごしてください
本日も最後までお読みいただきありがとうございました
次回の更新もお楽しみに～～
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