うまいカニ食べるど〜

カニを賢く購入するとは カニを賢く購入するなら・・・。 カニを購入するときに衝動買いする人って意外と多いようです。わたしの場合は結構、緻密に賢く購入しているつもりです。 その理由は単純に「美味しいうまいカニを食べる」ということも、もちろんな...

「蟹の王様」といえば、、、？ 人によって蟹の好みはそれぞれあると思いますが「毛ガニ」、「ズワイガニ」、「タラバガニ」とこの3つのうちのどれかというのは予測がつくのでは？ こちらの記事では「蟹の王様」がどの蟹なのか？ そして、「蟹の王様」が「...

北海道かに旅行は格安の時期が狙い目！ かにと言えばまず北海道が思い浮かぶ人は多いのではないでしょうカニ？と、くだらないダジャレはどうでもよいとして、北海道に格安でかに旅行するならいつの時期がいいかわかりますか？ ズバリ！ 1月と2月 です。...

カニをよく通販で購入するときに「浜茹で」と表記したものと「ボイル」と表記されたものがありますが、普段あまり深く考えていないこの用語も実は微妙に定義が違うんです。 「浜茹で」は水揚げされた産地で茹でて出荷されたカニのことなんですね。 そして「...

トゲズワイガニとは カニ大好き人間として常にカニ情報にはアンテナをたてていて、通販サイトなどもチェックしているのですが、最近カニ通販で聞きなれないカニの名前を聞くようになりました。それがトゲズワイガニです。 トゲズワイガニとは今までアメリカ...

間人（たいざ）ガニを知っているカニ？この間人ガニとは「幻のカニ」とも言われているカニなんです。 この緑のワッペンが間人ガニの印なんだそうですよ♪ 丹後（京都府）でとれる冬の味覚の松葉ガニ。 実はズワイガニのことなんだそうなんですが、呼び名は...