chocolat's ☆ kitchen

手作りのお菓子、夕飯のおかずなど日々の美味しい記録と、
大好きな杉山清貴さんのこと。。。♪

いちご大福と桜餅

2021-05-28 03:29:10 | 和菓子
イチゴもそろそろ終わりかな～と思いつつ、
それなら！と、
いちご大福を作り納め

今回のイチゴは色も良くて、いい感じに出来上がり

もちろん、あんこも作りましたよ～～
で、作り過ぎたあんこは桜餅にも。





けっこう頑張りましたよ(笑)




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4 コメント

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おはようございます (コスモス)
2021-05-28 09:31:35
おいしそう～(^^♪
お店で売ってるように　きれいな仕上がり

手作り　いいですね
私は　もっぱら　買いに行き　食べてます（笑）
美味しそう (マサル)
2021-06-05 12:01:40
鮮やかなイチゴの赤が目に飛び込んできました。
大福のお餅は、電子レンジ？
でも桜餅は餅米を蒸されたのかな。
いつも、手が込んでてお見事です
ありがとうございます (コスモスさんへ♪)
2021-06-07 02:59:45
お返事が遅くなってごめんなさい

イチゴもそろそろ終わるのかな～、なんて思ったら、
作っておかなきゃってことで。

たくさん食べたいから作ってしまいます

コメントありがとうございます。
ありがとうございます (マサルさんへ♪)
2021-06-07 03:07:43
マサルさん、こんばんは。

以前作った時はイチゴの中心部分が白くて、
見栄えが良くなかったんですが、
このイチゴ、きれいな赤でホッとしました

大福の方は白玉粉で、鍋で煮ました。
桜餅は道明寺粉で、レンジ活用です

コメントありがとうございます

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