多治見市上野町にあるFLAMME BLEUE(フラムブルー)を訪れてみました。

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多治見駅から東へ500mほど離れたJR中央西線近くで、以前にはスーパー銭湯天の湯があったマンション向かい北側にお店があります。

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3軒の店舗が軒を連ねる建物の最も東側のところに、お店を構えています。かつてはカフェがあった場所です。

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今から1年ほど前にオープンしたスイーツ店で、テイクアウトのみの販売となります。お店の前には営業時間の案内とともに、おすすめのスイーツが写真入りでイーゼル看板にて紹介されています。

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店内はライトブルーを基調する北欧風なスッキリした佇まいで、ちょっぴりメルヘンチックで可愛らしい空間です。

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店内の雰囲気に似合うようにドライフラワーや観葉植物なども飾られていて、お洒落な雰囲気を演出しています。

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訪れたこの日販売されていたケーキなどの洋菓子は、いずれも他のお店ではなかなか見られないような個性的なものが揃っています。

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また誕生日やイベントのためのオーダーメイドでつくる洋菓子については、写真の見本にあるようにとても華やかな見映えのものが要相談のうえに購入できます。

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通常の洋菓子の購入の際には、紙製の手提げ袋は有料になりますが、オリジナルの化粧箱に詰められての提供となります。

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オリジナルの化粧箱は、お店のロゴマークが蓋に入っていて、シンプルながらも気品の良さが感じられます。

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クッキーシュー(216円)、栗ときな粉のロール(388円)、いちごティラミス(561円)
を購入することします。

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化粧箱から購入した洋菓子を取り出してみます。眺めているだけでもスウィートな気分になれそうな見映えです。

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クッキーシューは、カスタードクリームをたっぷり含んだふんわりほんのりカリッと生地で、カスタードクリームとともにザクザクしたクッキーのような味わいが楽しめます。

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栗ときな粉のロールは、米粉を使用したきな粉生地に和栗クリーム、黒糖ジュレを含んだ、風味豊かなな贅沢三昧のロールケーキです。

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いちごティラミスは、土台のアーモンドタルトに、マスカルポーネのムースといちごクリームが重なり、しっとりした食感が心地良いティラミスです。

人気店が集まる多治見周辺のスイーツ店の中でも、ちょっと個性的なスイーツを探し求めたときにはおすすめのお店です。



店名 FLAMME BLEUE
住所 岐阜県多治見市上野町1丁目27
電話 0572-22-5177
営業時間 10:00~19:00
定休日 水曜日、第2・4火曜日
駐車場 有
SNS instagram
(注)店舗情報は原則、訪問当時のものです。
最新情報は店舗様公式サイト等をご確認ください。



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