【お知らせ】１０月の公式LINE配信スケジュール / 食・健康分野の世界の最新研究紹介

栄養士・管理栄養士など

食と健康の専門家の

起業とスキルアップをサポート♪

科学的根拠に基づく健康情報をお届け！

 

I's Food & Health LABO.代表の
藤橋ひとみです。
はじめましての方はこちらをご覧ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、

 

１０月の公式LINE配信スケジュールを公開します。

 

 

 

配信予定日は次の４回です。

 

 

①１０月　１日（土）
②１０月　８日（土）
③１０月１５日（土）
④１０月２２日（土）

 

※多少前後することもございます。

 

 

 

食と健康の専門家として活動するならば、

少なくとも、自分の専門分野に関して、

常に知識をブラッシュアップし続けなくてはなりません。

 

 

 

「いつか論文もちゃんと読めるような専門家なりたい！」

 

と思っているだけで、

ついつい勉強が後回しになってしまっていませんか？

 

 

 

 

そんな方に向けて、

論文を読めるようになりたいという気持ちが冷めないよう、

 

 

公式LINEアカウントにて

世界の学術誌に掲載されているニュースや、

最新の研究論文から、耳よりな情報をお届けしています。

 

 

 

しかし、

 

こちらでご紹介しているのは、

ここ数か月の間に新たに発表された文献ではありますが、

 

決して「新しい＝真実」ということではありません。

 

 

 

新たな知見の１つとしてご紹介しているに過ぎませんので、

 

皆さんのご興味のある分野の

 

学びのきっかけにしていただく目的で配信しております。

 

 

配信内容を鵜呑みにして取り入れたり、

 

そのまま誰かに伝えるのではなく、

 

あくまでもご自身の勉強用としてご活用いただければ幸いです。

 

 

 

 

 

 

非アルコール性脂肪性肝疾患 (NAFLD) は、

世界中の肝疾患の主な原因であり、

生活習慣、食事がその発症の重要な要因です。

 

最近の研究では、

食事中の脂肪の質が NAFLD の発症に関連していることが示唆されています。

 

そこで、

血清 n–3 (ω-3) および n–6 (ω-6) 多価脂肪酸 と NAFLD との横断的および縦断的な関連について

研究が行われました。

 

The American Journal of Clinical Nutritionの9月号に掲載された論文をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

高齢者における口腔の健康障害は

栄養上の悪影響をもたらし、

血圧に影響を与える可能性があると考えられていますが、

そのエビデンスはまだ十分ではない。

 

そこで、

栄養と高血圧における

口腔の健康の役割を明らかにするために、

日本の高齢者集団を対象に研究が行われました。

 

Nutrientsに今年3月に掲載された論文をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

激しい身体活動を定期的に行っている人では、

鉄分の低下が頻繁に報告されています。

 

その原因として、

食事による鉄の吸収を阻害する

鉄調節ホルモン「ヘプシジン」が体内で

増加することが考えられています。

 

そこで、

血漿ヘプシジン濃度と食事からの鉄の吸収に対する

長時間のランニングの影響を

評価することを目的に研究が行われました。

 

The Journal of Nutritionに今年9月に掲載された論文をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

世界中で多く摂取されているカフェインは、

不安症状に対するさまざまな影響が示唆されています。

 

大量のカフェイン摂取は

不安を誘発する可能性があることが示唆されていますが、

低から中程度のカフェイン摂取の役割のエビデンスは少なく、一貫性がありません。

 

そこで、一般集団から募集された

フランスの NutriNet-Santé Web コホートに参加した

健康な成人約2万5000人のデータを用いて

カフェイン摂取と一般的な不安との関連を評価することを

目的とした研究が行われました。

 

Nutrientsに今年3月に掲載された論文をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

公式LINEの無料配信では

毎週土曜日に

論文の英語概要文のURLをお届けしています。

 

 

専門家向けのサービスですが、

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上記の論文の日本語要約を配信しています。

 

 

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このブログが皆様の「しあわせごはん」に、

少しでもお役に立てますように。

 

 

ここまで読んでくださり、ありがとうございます。