【ご案内】米粉メレンゲクッキーレッスン

atelier Luis(アトリエルイス）です

作って楽しい、見て・食べて幸せになれる、心ときめくスイーツを一緒に作ってみませんか？

少し前から試作していたところ

ご要望のお声をいただき、レッスン化となりました

◎米粉メレンゲクッキー

のご案内です。

口に入れた時にサックサクに軽く、

通常のメレンゲクッキーと比べ

べたつきにくく、丈夫なのが特徴。

クッキー缶などに入れていただいた時も
食べるタイミングなど、気にしなくても大丈夫！

賞味期限も、1ヶ月と日持ちします

 

フレーバーは、
いちご/レモン/ココア/コーヒー

 

 

メレンゲ…♡

 

メレンゲって、絞りの形がそのまま出るので

そこにあるだけで、かわいいですよね

 

メレンゲクッキー＝甘くてベタつきやすい

というイメージを変えてくれるレシピに仕上がっています

 

従来のメレンゲクッキーに比べて、

甘さが控えめなので、大人も食べやすい甘さです

 

こちらのレシピだと色々な形に形成可能なので

メレンゲの魅力を、もっと引き出すお菓子も

これから作っていきたいです♩

内容

◇時間：1時間半前後

◇レッスン料
オンライン:3500円

◇商用利用ご希望の場合は、レッスン料+5000円となります
アレンジしてのレッスン、販売可能です

≪オンラインレッスン詳細≫
ご自身で道具や材料をご準備いただいてのレッスンになります

【流れ】
事前にレジュメをお送りします
　　↓
当日までに材料、道具を揃えていただく
　　↓
当日、一緒に作っていく

※zoomアプリを利用してのレッスンになります
wi-fii環境での接続をお願い致します
レッスン中は画面を確認できるスタンドが必要になります

 

⚠️口金は2種類用意していただきます

○丸口金:1㎝前後

○星口金 :講師はwilton21使用

※100円均一やオマケのプラスチック製のもので構いません

 

⚠️その他材料や道具はレジュメに記載あります

⚠️オーブンは100℃設定で焼いていきます　

110℃～120℃でも対処可能ですが、​​​​​​​ご自宅の機種が対応のものか、ご確認願います

 

 お申し込みはこちら↓