2023年05月28日
ローズマリーのペルシャード
ペルシャードは、"Persillade" ですから、パセリを使ったものですが、こちらのチキンに載っているペルシャードっぽいのは、ローズマリーで作りました。
何て呼ぼうかな〜(^^)
ハーブパン粉を使ったお料理、
見た目は余り変わり映えがしませんが、お味はちょっと違います。
何故かと言えば・・・お味噌を入れたから〜！
これ、自画自賛ですが、良いアイディア
↓ "チキン" 繋がり
ローズマリーが元気に若葉をグングン伸ばしているので、
ついついローズマリーばかり
良い香り(^^)
添えたのは、ヤングコーン。
↓ "フェイジョアの花びらを添えて"
ちょっと一品の時によく利用する "オイルサーディン"
ベランダ直送の "フェンネル" や "バジル" も一緒に。
真ん中の実は "ジューンベリー"
↓
今日のニャーちゃん♪
ニャーちゃんの欠伸につられそう
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この記事へのコメント
1. Posted by 小肥り 2023年05月29日 09:26
猫の牙ってこんなに長くて鋭いものだったんですか。
油断できませんね。
うっかり咬まれるとエライことになりそう。
油断できませんね。
うっかり咬まれるとエライことになりそう。
2. Posted by Mchappykun2 2023年05月30日 05:11
お洒落な食卓ですね。
お味噌はハーブパン粉に混ぜたのですか、それともチキンに塗ったのですか。お味噌って意外に良い仕事しますよね。洋風にもバッチリです。
お味噌はハーブパン粉に混ぜたのですか、それともチキンに塗ったのですか。お味噌って意外に良い仕事しますよね。洋風にもバッチリです。
3. Posted by げんかあちゃん 2023年05月30日 19:05
ハーブパン粉にお味噌ですか？
全く思いつかないアイデアです
私は粉チーズ入れるくらいしか思いつきませんし。。。
ローズマリーの香り好きです♡
でもね、旦那さんが好きじゃないので
自分だけになるとついついパスしてしまいます
プランターで香りだけ嗅いで楽しんでいますよ
全く思いつかないアイデアです
私は粉チーズ入れるくらいしか思いつきませんし。。。
ローズマリーの香り好きです♡
でもね、旦那さんが好きじゃないので
自分だけになるとついついパスしてしまいます
プランターで香りだけ嗅いで楽しんでいますよ
4. Posted by chizchiz 2023年05月30日 21:15
こんばんは♪
“お免状を買う！”確かに😱
お料理はまだまだ面倒ですが、どうも片付けみたいな面倒なことは面倒は面倒ですが、やり出すとどうも最後までやらないと気がすまないようで、キッチンの流しの下がどうしてかとんでもなくぐちゃぐちゃで😱、重い腰をあげて、そこ１か所だけは何とかやらなくちゃ！
でやり始めれば直ぐ終わりました。
そうすると、じゃ、棚。
ドレッサーの引き出し、ぜーんぶ、終わり、洋服は明日と思ってましたけど、夜はお料理しないし、お掃除も終了、床はｸｲｯｸﾙして雑巾がけ。
で、ん？？？
明日はまた色々用事がありました。
それで片付けは今日中、で、洋服もクローゼットからぜーんぶ出してたたみ直し、ハンガーも全部とって色別種類別全部やり終えましたよ🙋
気持ちいいですね。
ところが１枚大切にし過ぎてあまり着ないようにしていた大好きなﾏｾﾞﾝﾀﾞ色のカーディガンに虫食いの小さい穴。
スパンコールを縫い付けます。
手芸やさんを探し中です。
先日超ｼｮｯｷﾝｸﾞpinkのFILLAのﾊｲｶｯﾄのバッシュを購入。
この夏はモノトーン、黒にｼｮｯｷﾝｸﾞpinkの予定です。
お花は再開したいけどお金、体力、まだ検討中てす。
Jugonさんにお料理、ｹｰﾀﾘﾝｸﾞしてもらいたいです。
実は昔やっていた声楽をまたやりたくて。
やりたいことが有りすぎて困ってます。
同級生に話すと大体もう老後😱のこと考えててます。
あ、クローゼット片付けていたら、あらぁ〜💨
カシミアの薄いグレーのマフラー。
あらららら、記憶にありません。
恐らく頼んだけど、ファーのマフラー買ったみたいでした。
反省😅
“お免状を買う！”確かに😱
お料理はまだまだ面倒ですが、どうも片付けみたいな面倒なことは面倒は面倒ですが、やり出すとどうも最後までやらないと気がすまないようで、キッチンの流しの下がどうしてかとんでもなくぐちゃぐちゃで😱、重い腰をあげて、そこ１か所だけは何とかやらなくちゃ！
でやり始めれば直ぐ終わりました。
そうすると、じゃ、棚。
ドレッサーの引き出し、ぜーんぶ、終わり、洋服は明日と思ってましたけど、夜はお料理しないし、お掃除も終了、床はｸｲｯｸﾙして雑巾がけ。
で、ん？？？
明日はまた色々用事がありました。
それで片付けは今日中、で、洋服もクローゼットからぜーんぶ出してたたみ直し、ハンガーも全部とって色別種類別全部やり終えましたよ🙋
気持ちいいですね。
ところが１枚大切にし過ぎてあまり着ないようにしていた大好きなﾏｾﾞﾝﾀﾞ色のカーディガンに虫食いの小さい穴。
スパンコールを縫い付けます。
手芸やさんを探し中です。
先日超ｼｮｯｷﾝｸﾞpinkのFILLAのﾊｲｶｯﾄのバッシュを購入。
この夏はモノトーン、黒にｼｮｯｷﾝｸﾞpinkの予定です。
お花は再開したいけどお金、体力、まだ検討中てす。
Jugonさんにお料理、ｹｰﾀﾘﾝｸﾞしてもらいたいです。
実は昔やっていた声楽をまたやりたくて。
やりたいことが有りすぎて困ってます。
同級生に話すと大体もう老後😱のこと考えててます。
あ、クローゼット片付けていたら、あらぁ〜💨
カシミアの薄いグレーのマフラー。
あらららら、記憶にありません。
恐らく頼んだけど、ファーのマフラー買ったみたいでした。
反省😅
5. Posted by jugon 2023年06月12日 14:29
＞小肥りさんへ
小肥りさん、こんにちは
お返事が遅くてごめんなさい。
ネコの牙、危ないです。ばい菌と言うと語弊がありますが、人にとっての良くない菌も付着しているようです。
後、爪も武器ですから、危険です。
引っかかれるとキズは深いし、なかなか治りません。
ご注意を。
小肥りさん、ありがとうございます♪
小肥りさん、こんにちは
お返事が遅くてごめんなさい。
ネコの牙、危ないです。ばい菌と言うと語弊がありますが、人にとっての良くない菌も付着しているようです。
後、爪も武器ですから、危険です。
引っかかれるとキズは深いし、なかなか治りません。
ご注意を。
小肥りさん、ありがとうございます♪
6. Posted by jugon 2023年06月12日 14:32
＞Mchappykun2さんへ
Mchappykun2さん、こんにちは
お返事が遅くてすみません。
お味噌は、ハーブパン粉に混ぜました。
塗ろうかなとも思いましたが、お味噌を出す分量が少なく、そこまで廻りませんでした(^^;;
結構、適当ですから。
お味噌とか梅干しとか、いろいろ使えますね！
Mchappykun2さん、ありがとうございます♪
Mchappykun2さん、こんにちは
お返事が遅くてすみません。
お味噌は、ハーブパン粉に混ぜました。
塗ろうかなとも思いましたが、お味噌を出す分量が少なく、そこまで廻りませんでした(^^;;
結構、適当ですから。
お味噌とか梅干しとか、いろいろ使えますね！
Mchappykun2さん、ありがとうございます♪
7. Posted by jugon 2023年06月12日 14:37
＞げんかあちゃんさんへ
げんかあちゃんさん、こんにちは
お返事がとても遅くなりすみません。
ハーブパン粉にチーズも入れます。
美味しいですよね？
二人暮らしだと、どうしても、ね！
帰ってきてから腰痛ですが、なぜか私の方が気を使ってる部分があり、なんで〜〜？って思います。
自分がそうしてるので、笑う人もいるかもですが、性格でしょうか？
煮出すと虫よけとかお化粧水にもなるようです。
げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
げんかあちゃんさん、こんにちは
お返事がとても遅くなりすみません。
ハーブパン粉にチーズも入れます。
美味しいですよね？
二人暮らしだと、どうしても、ね！
帰ってきてから腰痛ですが、なぜか私の方が気を使ってる部分があり、なんで〜〜？って思います。
自分がそうしてるので、笑う人もいるかもですが、性格でしょうか？
煮出すと虫よけとかお化粧水にもなるようです。
げんかあちゃんさん、ありがとうございます♪
8. Posted by jugon 2023年06月12日 14:48
＞chizchizさんへ
chizchizさん、こんにちは
お返事おそくなり、すみません。
あちこち片付いて綺麗になり、すっきりしましたね。
私も断捨離しなくっちゃ。
いつでもできると先延ばしにしててもね。
したいことがたくさんあるのって、良いことです。
お腹から声を出すのは健康にも良さそうですしね。
貯蓄は勿論大事ですが、今しかできないこともありますから。ファッションだってそうですよね？ もう着られないお洋服、たくさんあります。
chizchizさん、ありがとうございます♪
chizchizさん、こんにちは
お返事おそくなり、すみません。
あちこち片付いて綺麗になり、すっきりしましたね。
私も断捨離しなくっちゃ。
いつでもできると先延ばしにしててもね。
したいことがたくさんあるのって、良いことです。
お腹から声を出すのは健康にも良さそうですしね。
貯蓄は勿論大事ですが、今しかできないこともありますから。ファッションだってそうですよね？ もう着られないお洋服、たくさんあります。
chizchizさん、ありがとうございます♪
