慢性の頭痛解消のワケは、市販の頭痛薬より薬膳カレー
こんにちは。
飾りすぎない薬膳料理でも、慢性の不定愁訴を予防、
お薬を手放し輝ける明日をサポート
国際薬膳師 体質改善コンサルタント 提中 知子です。
薬膳の学校で薬膳料理実習習ったとき、
一番心配していたこと。
それは
☑ 出来上がったら、全然美味しくない料理だったら？
☑ スーパーで手に入らない食材ばかりの料理だったら？
はじめて体験するときは、
大なり小なり不安があって、
自分の考えがまだ出来上がっていないから、
つい世間の薬膳は美味しくないの声を
信じてしまいがちでした。
そんな不安な思いは一気に払拭されました。(^^♪
なぜなら、
出来上がった薬膳料理をみると、
ほとんどスーパーの食材だったからです。
そこではじめて、
苦い美味しくない料理が薬膳料理だと
勝手に思い込んでいたんだ
ということに気づきました。
薬膳料理実習では、ちまたで人気のこの献立は
習わなかったですね。
それは、カレー。
薬膳は、中国がふるさとなので、ないか‥
とちょっと残念でしたが
じゃ、薬膳カレーは作れないの？
と思いきや、薬膳カレーは、
今は週に１回は作ってますね。
今やスーパーの棚には、
薬膳カレーのレトルトがいっぱい並んでますよ。
ホウレンソウカレー
ピーナッツカレー
女性は、ほうれんそうカレーや
ピーナッツカレーがおすすめなのは
理由を知らない方が多いと思います。
それは、
自分の抱えている不調に合う食材を入れれば
それは、もう薬膳料理になるわけ、
つまり美味しく食べながら
体質改善にもつながるから。
この薬膳カレー。（ホームページでご紹介）
皆さんの作られるカレーと決定的に異なる点があるんですよ。
それは、ルーは全部手作り。
市販のカレールーをまったく使っていない点です。
今までたくさんの方の献立を見てきましたが、
みなさん、市販のルーを使っておられます。
当然でしょう？
と思っている方、胃腸の調子いかがです？
美味しさでは勝てませんが、
市販のルーは、体調面からいうと、
おすすめはできる方は少ないです。
カレーを夜食べると、朝お腹が空いていない。
ここに気づけてますか？
気づいているけど、
どうすればいいのか、わからなくて
やっぱり同じカレーを作って食べておられます。
市販のカレールーを使っていたけど、
今は、すべて手作りされているＹ様。
たった食事だけでお薬なしで、
頭痛は８０％ほど予防できるようになっておられます。（２年で）
Ｙ様の手づくりカレーです。
Y様の体質に合う野菜をたくさん入れてもらってます。
野菜の風味が甘くて、
ほんと美味しいです
自分が作られたカレーを大絶賛されてます。
夜カレーを食べると、
「翌朝お腹が空いていないことが多かった」とおっしゃっています。
それが、
今は、翌朝はお腹がスッキリしていて空いています。
っと、大変喜んでくださっています。
カレーを食べても、胃腸が空くには、条件があります。
それは、
食べたものが、順調に小腸へ降りていける、
気、血、水分のバランスがそろった
胃腸の環境が必要です。
カレーは市販のルーを使うのが常識。
そういう方は、朝お腹が空いているかどうか確認されるといいですよ。
もしも、朝お腹の調子が良くないなら、
なぜ？っと
市販のカレールーに何が入っているのか
見てみるといいかも。
美味しくカレーを食べても
しっかり悩みの頭痛は治せているY様です。
慢性頭痛も、ゆっくりじっくり食事で正面から整えていけば
きっと良くなっていきますよ。、
お読みいただき、ありがとうございました。
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むぎ