５０代便通スムーズ、食べたのは〇〇焼き
こんにちは。
国際薬膳師 国際薬膳調理師 提中知子です。
今朝は、明石焼き風の
１品を作りました。
朝の忙しい時間に。
夜ではなく、朝に。
朝から、山芋をすって、
タコを攪拌して、
にんじんもすって、
混ぜて、団子にして…。
それから、蒸し器に入れて、
粉末の出汁で、
とろとろの出汁をつくり
さあ、やっとできました。
かかった時間は、
約１５分。
タコ、山芋、ニンジンを使って、
この食材で何が作れるかな～って、
ちょっと考えて、
いきなり、作りかける。
失敗しても、
全然平気。
もしかしたら、
おおざっぱな性格？
とも思ってしまいます。
が、
朝のメニューは、
ほぼ、毎日、冷蔵庫にある
食材で、ある意味テキトウに
薬膳料理を作っているのです。
私は、毎日薬膳料理を作って、
食べているので、
多くの方が食べている
納豆ごはんなどは、
正直、
食べていないのです。
しかし。
テキトウに作った、
明石焼き風の
薬膳料理でも、
不思議ですが、
食事中に、
便意を感じ、
トイレに入って、
パパット済ませ、
仕事に出かけるまでの
せわしい時間を
有効的に使えているのです。
５０代なら、
コロコロしたウサギのような
便秘になりがちですが、
（以前はそうでした）
やはり、
薬膳料理を作って
食べるようになってからは、
トイレに入る時間の間隔が
狭まっている
気がします。
納豆ごはんを食べていない
理由、
それは、私には、
納豆は、
冷えてしまうので、
便が硬くなって、
ウサギのふんのようになり、
便通が悪くなるのです。
薬膳を知る前に
私も良く食べていた、
納豆を食べているために、
気や血ができにくく、
便通が悪くなってしまってる
女性の方が意外と多いのでは…
っと思います。
食べているもので、
随分と体は
変わってくるものと毎日体験中です。
それを皆様にも、
知っていただきたいです。
お読みいただき、ありがとうございました。
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むぎ