駐在員御用達のお店、ハイネマン。
以前このシャンパントリュフをいただき、
とても美味しかったので自宅用と贈答用に。
きっと娘はドイツの味が懐かしいに違いないから一口バウムクーヘンも。
娘の留学先のドイツ人が日本の実家に泊まりに来た時も
お土産にハイネマンのバウムクーヘンを持ってきてくれました。
色々買ったら結構お高い
家に着いたらシャンパントリュフ潰れてた
娘、息子は
「バウムクーヘンは日本のものが一番美味しい」って
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イスタンブルのキッチン
トルコ最大料理学校MSAにてプロフェッショナルシェフコース卒業。
HACCP（世界基準衛生管理）取得。MSAパンコース修了。
喜代村塾すしマスターコース修了。
辻調理師専門学校通信教育 日本料理修了。
スペイン バスク・クリナリーセンター、モダンテクニックコース修了。
在イスタンブール韓国領事館韓国料理コンテストプロ部門入賞。
ル・コルドンブルーや数々のワークショップを受講。
トルコワインを勉強中。（現在ワイン国際資格WSET2）
トルコ料理を中心とした料理教室をトルコと日本、オンラインで開催している。