昨年のクリスマスディナーの時に、
初めてイベリコ豚を食し、
以来、惚れ込んでます
最初はイベリコステーキを食べ、
それから一般的なハムを
別の場所に食べに行きました。
そしてまた今年も、
クリスマスディナーとして、
例のイベリコステーキを食べに
行ってきました。
場所はパロスバーデスの
海辺のレストラン。
予約は６時でしたが、
サンセットを見る為に
ちょっと早めに来てみた。
外から見たレストラン。
しばらく付近を散歩してから
いざレストランへ。
こちらが入口です。
この入口の横から、
中と外の席が見えました。
そこまで寒くもなかったし、
ヒーターもブランケットも
置いてあるので、
今年もまた外の席をお願いしました。
一応こんな感じで、
ガラスの風除けもあるので、
かなり快適に過ごせました。
とてもロマンチック
まずは前菜です。
インゲン豆みたいです。
濃厚なクリームソースに
ミントの葉。
パンは恐らくここで焼いてますね。
２種類のディップにバター。
美味しくて
パクパクいってしまいました
このね、パンをつまみながら
お料理が出てくるのを
待っているワクワクの時が好きだ
お次は野菜とパスタ。
焼き白菜にビーツとベリーのソース。
それとブッカティーに。
私のボーイフレンドは
卵が苦手なので、サイドで頂き、
私、タマゴ独り占め
多分パスタもここで作ってる感じ。
つけ合わせのクレソンも
かなりの存在感でした。
ここで次はいよいよ
メインディッシュのイベリコ、
だったのですが、
なかなか出てこない。。。
でも色々話ながらこの雰囲気を
楽しんでいたので、
待たされてる感は
無かったのですが、
突然オーダーしていないものが
出てきた
お料理が遅れていてすみませんと、
チーズ、クラッカー、
それにイベリコハム
そんなの全然大丈夫なのに、
やっぱりお高いレストランだと、
対応がとても丁寧。
そしていよいよ
イベリコステーキが出てきた時も、
わざわざマネージャーさんが
謝罪と共に運んできてくださった。
こちらの方が恐縮ですよ
こちらが１年楽しみにしていた
イベリコ豚のステーキ。
つけ合わせと味付けが変わってました。
白マメは若干トマト風味。
ブロッコリーも触感がよく、
サルサベルデとタマリンドのソースが
ちょい辛みがあったけど
とても美味しかった。
ちなみに去年はこちら。
下はマッシュポテトと
スクウォッシュ。
それにほうれん草だったかな。
基本メニューは変わらないけど、
ソースやつけ合わせなど、
そういった部分に変化をつけて
出しているようですね。
これなら、
”次に行ったらどんな味かな”
という楽しみが持てるので、
飽きずに行けますよね。
お酒はこちら、
淡雪というジンで、日本スタイルだと
書いてあった。
その名の通り、
桜というかなんというか、
”和”を思わせる
上品な香りのジンで、
とっても美味しかったのでした
最後はデザート。
お勧めされたチョコも好きだけど、
アイス系が食べたかったので、
シャーベッツ付きのものをオーダー。
ボーイフレンドはこの時点で
満腹だと言っていたので、
私がほぼ１人で平らげた
最後にチョコレートを
頂きました。
帰る前に、
ちょっとレストラン内を散歩。
こういった場所で飲むのも
素敵ですね
隣のホテルのプール。
温かい日であれば、
こんなライトアップの中で
ひと泳ぎもいいですね。
私は居酒屋とかで、
ポーションの少ないものを
沢山食べるのも好きなんですが、
どうにも騒がしいですよね。
それからそういった場所だと、
店員さんの接待の仕方や、
迷惑なお客さんやらがいるのも
仕方ない。
私もボーイフレンドも
そういった場所に
長時間は居れないので、
こういった大人雰囲気漂う場所で
ゆっくりまったり安心して
お食事するのが好みです。
お値段は高いですよ、
もちろん。
それこそ居酒屋で
払うような金額が、
このレストランのチップ程度とか。
でも接客や雰囲気も
料金に入っているわけですから、
自分達が安心してお食事できる
優雅な一時を過ごせる場所には
大満足です
また来年も、
年末はここでディナーですが、
さすがに年に1回だと遠いので、
春ごろにまた１度来ようか
なんて話してました。
それを楽しみに、
また仕事頑張りましょうか～
ということで、
年末のお食事でした。
ではではみなさま、
よい週末を