今年も、家でお正月。たいしたもの、何も作らんとこと、思っても、やはり少しは正月らしくと、少しは作ってしまいます。
酒のアテも欲しいしな😆😆!
お重は、とりあえずひとつ頼みました。
ネットで調べて、味、コスパ共に、1位というこちら。ほんまにええん?と思いながら。
届いたんがこちら。冷凍を解凍しました。
一品ずつ見ていくと、こんなんです。
レモン汁多め?な、あっさりきんとんと、
緑の梅干みたいな、若桃甘露煮ってのが、めっちゃ美味しかったです!
紅白なますも、甘すぎず、好みやったわ。
こちらは中華で、にしんちりソース、くるみの飴炊きがとくに美味しかったかな。
全体的に、甘すぎずで、好みです!
こちらは洋風。若鶏🍷ワイン焼きと、
ドライ塩トマト🍅が、想像と違ったお味で、美味しかった!!
こういうお重が一つあると、アテに助かります。
こちらのお重は、人気なん、わかりました。
ひとつひとつが凝ったお味で、
和風も、甘すぎずあっさりで、ありきたりなんばかりではなかったので、とても良かったです!
あとは毎年作るお雑煮。
焼いたブリを乗せ、ほうれん草を乗せます。
お雑煮の具は、母に教わったもので、
鮭、鶏肉でダシをとり、蒲鉾、ごぼう、人参、大根、こんにゃくを入れてます。
そしてのっぺい汁。
こちらもは母流😅
椎茸ダシです。
ポイントはイクラの塩気です。
酒のアテ😃!
そして、Yさんに教えてもろて、初めて作ってみた
煮しめです。
それでは!!
今年も健康第一で頑張りましょう😃😃😃