甘酒体験会&麹ランチ付きレッスンでした | 「発酵の専門家」があなたに最適な「体型・症状別・体質別ダイエット」をお伝えするクッキング・ダイエットカウンセラーのブログ

「発酵の専門家」があなたに最適な「体型・症状別・体質別ダイエット」をお伝えするクッキング・ダイエットカウンセラーのブログ

消化力と免疫力を高め美腸活につながる麹菌など微生物の力に魅了され、醸せ師を取得。「味噌と甘酒、ボーンブロスと和風出汁」であなたの今の生活習慣を見直し代謝をあげる食べ方を身につけ、無理なく食生活を整え家族に還元できるメソッドを発信しています。

「溜めないおなかとココロ」を「ボーンブロス」と「味噌」で作り、スルスルお腹痩せとカラダの不調を整え永遠の美と健康を手に入れる!


「更年期からでもくびれが作れる!プレ更年期・更年期からのお腹痩せメソッド」を推奨してます、甘酒先生の伴乃美名です。 



3年ぶりに甘酒体験会を開催しました。

そして5年ぶりくらい?にランチも提供させて頂きました。



レジュメを探して、懐かしい中日新聞の掲載原稿や

NHKのさらさらサラダに出したレシピなども全てプレゼントさせて頂きました。



コロナ禍で免疫力を高める、おうち時間が増えたことで、


全国で発酵食が取り上げられるようになりました。

が、


何が正しくて、間違ってるか?

良いと言われるけど大丈夫なのか?

美味しくないけど、作り方はあってるの?


など、


今はネットで検索すると出てくるので、

真実はわからないですよね。


私のレッスンは、

市販の甘酒、調理の味付けに使う甘酒、飲む甘酒を

ぜーんぶ説明しながら、

飲み比べをして、

甘味などを確認していただきます。



いろんな生活環境が変わる中、

発酵料理教室を開催するためのリスクを考えると、

味噌や醤油などの仕込み教室にして、

あとはやめようと思っていましたが、


やはりリアルでお会いする、

zoomはやったことはないですが、

オンラインで一緒に作ってみるなどをすることって、

私は好きなんだなーと感じました。


最近、何をする時も、

やらなきゃいけないからではなく、


やる事に対して、


直感と自己一致感、自分が輝き続ける発光体は何か?

発幸力


などを自分で感じながらやっています。



なんかすごく楽しくて、

教室を進める方法を考えたいなと思います。


栄養解析を30名様まで無料でプレゼントさせていただいてます。

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