ブログをお読みいただき誠にありがとうございます。
インドネシア・バリ島の友人のコーヒー農園から
野生のコピルアックをお届けしている
ウフコーヒーです。
コピルアック 偽物見分け方？
これは、本当によく頂きますが、
他店様の事はわかりません
これが答えです。
その為、見分け方もわかりません。
おそらく飲んでも、わかりません。
当店のコーヒーと味が違うな～。
とは思うと思います。
コピルアックは、〇〇！！みたいな決まったものがありません。
ジャコウネコが食べるもので味も変化するといわれます。
雨が多くなると、コーヒー豆の状態も変化します。
それらは味にも影響します。
当店のコピルアックはインドネシア・バリ島のものですが、
ベトナム産のものはきっとまた異なった味かと思います。
以下は聞いた話です
コピルアクと一般のコーヒーを混ぜている。
粉にしてしまえばわからない。
確かにそういわれてしまうとおそらく
誰もわかりません。
結果、心配であればしっかりしたでどころがわかるお店から購入する。
それが、答えなのかなと思います
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