こんにちは。サユレアです♡
なんだかここ数日で急に涼しくなったね！
だいぶ夏バテが解消されましたー。
今年の夏はめちゃくちゃ暑かったじゃない？
ちょっと異常なくらい暑かったよね？
北海道の夏って涼しいんじゃなかったの？
家の中がまるでサウナ状態…
座っているだけで汗が流れるくらいだったよ⭐︎
あまりの暑さに耐えきれなくて
大きめの保冷剤をタオルにくるんで
ずっと抱っこしてた。笑
そんな夏バテ真っ最中だった時に食べた
トマトの砂糖漬けがものすごくおいしくて
嘘だと思って食べて見てほしい！
ということで、作り方を紹介しますね ♪
これは私の実家で採れた大量のトマト。
作ってくれているのはお母さんです♡
では、トマトの湯むきから始めていきます ♪
まずは、トマトのヘタを取ります。
そしてヘタと逆側の丸い方に小さな傷を付けます！
お湯を沸かします。
沸騰したらトマトを入れて、数十秒待ちます。
トマトに亀裂が入り始めたら、水で冷やします⭐︎
こんな感じ♡
後は簡単にペロっと手で剥けるよ！
めんどくさそうって思うかもしれないけど
全然難しくないし、時間も掛からないよー。
屋外で育てることが多い家庭菜園では
直射日光の当たり過ぎなどが原因で
どうしてもトマトの皮が硬くなりすぎることが
多いみたいですね…
トマトの皮が硬いなって思ったら
湯むきしてあげるとおいしく頂けると思います♡
あとは、お砂糖をたっぷり掛けて
一日置くだけで出来上がりです！
充分冷やしてから食べてくださいねー。
水に砂糖を溶かしたシロップに付ける方法も
あるみたいです。
お好みで試してみてくださいね⭐︎
トマトからかなり水分が出るので
深めの容器に入れて作ることをオススメします。
スプーンですくって
甘いシロップと一緒に食べるとおいしいよー♡
是非、一度作ってみてくださいね！
Instagramもやってます！
遊びに来てください♡
私が使ってるタワーファンです。
めちゃくちゃ音が静かで付けっぱなしで寝ても
気にならないよー。
首振り機能付きで、風量は7段階です。
おやすみモードとタイマーも付いてるよ！
リモコン付きだから、寝てて少し寒くなっても
起き上がらないで操作出来ちゃうから便利です⭐︎
これ、絶対良いと思う！
保冷剤抱っこするより、よっぽど涼しそう。
両手空くしね。笑