義母の誕生日でした。
志津は10月19日から営業再開で(お店の前まで確認に行った)その日に持ち帰りをお願いしてもやってくれるだろうか?って思いながら、次の日でも良いので電話してって嫁に言ってましたら当日でも受け付けてくれました。
ネタが少ないので大したものは出来ないと言われたそうですが、持ち帰ると凄かった・・・
この日のお代は娘がバイト代で払うと言ってたんですが、娘でも払える金額にしてくれたのかって思うぐらいの安さで・・・
娘もワクチンを拒否してまして、カウンターしかない志津で食べるのに抵抗があるので最近は持ち帰りばかりお願いしてるんだけど、こういう時にワクチン拒否してて申し訳ないなぁと思う。
お寿司どーん!
誕生日なので桶に入れてもらいました
日本の祝い事には寿司が似合うよなぁ、色目もそうだが華やかで素晴らしい
ニュースで高騰していると言われているウニが!!
白とり貝
フグのチリ握り
色飛びするほどの大トロ
カリカリのシマアジ
鯖~
ママにお刺身って渡された物がコレ・・・
伊勢海老の角が飛び出してたので、えっ?って思いながら受け取りましたが風呂敷をほどくとビビった(値段から考えたら有りえない内容なんだよ)
伊勢海老どーん!
たらこの炊いたん(これ好きなんだよ)
北寄貝の炙り、握りに有った赤貝のヒモ
これ多分ホタテなんだけど、貝柱がイコリ過ぎてて最初分からなかった
こんなコリコリのホタテは初めてだ(ホタテと違うんかな)
イクラ
筋がないからカマトロだと思うけど、それで芽葱を挟んで海苔を巻いたもの
義母の誕生日をコロナ過なのに、こんな素晴らしい料理で祝える我が家は恵まれているなぁ(マスターのおかげだ)
毎回大変安くしてもらってて、お願いするのを憚る値段なんだよね。でも俺の家族のお祝いは出来るだけ志津のお寿司で祝いたい。
申し訳ないと思いながら甘えてばかりですが、本当に美味しかった
コレ、初めて出してもらったけどかなり秀逸で、家族全員メッチャ美味しいと絶賛。
マスターは本当に凄い。定番は定番で出てくるんだけど、初めて出てくる物がまだあるんだよ(俺は40年以上行ってる)
大トロは海苔と合うと思うからエロ鉄火を頼んでるって言ったんだが、米じゃなくネギでもなく、たくあんなんて使わず、芽葱を合わせて海苔で巻く。
すげぇわ
両方押して
娘の金で志津のお寿司を食べる時がついに来たのかと思うと感慨深い
値段知らずに出すと言った娘の腹も座っとるな