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ゲール語で「黒い岩」の意味をもちます。
ラベルには創業1824年と書いてありますが実際に密造酒を造りはじめたのは1811年からで
ジョニーウォーカーのキーモルトとして有名です。
ジョニ黒のはカーデュ、タリスカー、ラガヴーリンの三種類で
カーデュはその中でも出回る事があまりないシングルモルトです。
今回はカーデュ15年を飲んでみたいと思います。
風変わりな香りがします。キツイ匂いは一切せずにスイートでフルーティな香りで
スコッチの香りでは無い様な気がするほど穏やかです。
味もスイート、フローラルでモルト感はしますが軽やかで穏やか
余韻にビターとスパイス感がありフレッシュな感じがします。