田舎で農業をしています。毎日が感動です

昨年の秋梅の実「豊後」を10kg取って、塩10％で漬けた梅を150ｇ入れて200円で売って居る。梅干しは20％の塩で漬けるので、半分の塩分なので色々工夫をしてカビ来ない様にしています。良く売れるので、大粒の梅「南高」「豊後」「高田」の3品種を買って植えました。