天花そば「春菊天+イカ天」¥400+¥110

2021/1/14(木)。


14:00ごろ、築地市場「天花そば」さんへ。

入り口の券売機で今回も「春菊天」(¥400)と「イカ天」(¥110)を買い、カウンターに券を出して「温かいそばで」とお願いする。新年始まったしイカ天じゃなくてエビ天にしようと思ったけど、券売機にボタンがなかった。後から知ったけど、現金で購入可能のよう。

仕切りのできたカウンターのみの店内は、先客4人と少なめで、後客もちらほら。待ち客はいなかったので、すぐに料理が完成する。

具は春菊天、イカ天、刻んだネギ。

ふんわり揚げられた春菊天は、いつも通り美味。イカ天の歯応えも良し。ナガイモをつなぎに使ったそば、化学調味料不使用のめんつゆも相変わらずの出来。あっという間に完食。

ごちそうさまでした。

●天花そば「春菊天+イカ天」¥400+¥110
東京都中央区築地2-10-7
コスト・・・★★★★★
パフォーマンス・・・★★★★★
総合・・・★★★★★
→満足。

お水は店内中ほどにウォーターサーバーあり。

平日は7:30~20:00の通し営業。(平常時)