この間の日曜日雪が降った
その数日後
最高気温が２０℃になって
あったかーい　楽だなぁ
いい気温だなぁと
久しぶりに暖房なしで過ごした
でも急に薄着にしすぎたか
なんとなく時々寒くって
結局室内で上着を着たり
よくわからない
風邪をひいてはならぬ、と思ったのは
3月22日のこと

さて
作り置きは２月の最終週もの

●豚肉の生姜焼き　
●いんげんのオリーブオイルがけ
●豆入りポテトサラダ
●ソーセージ入りちくわ焼き
●玉子マヨサラダ　●大根と牛肉の甘辛煮
●鶏手羽中の塩柚子胡椒焼き
●厚揚げ煮豆板醤味　●銀たらみりん漬け
●鶏もも肉のカチャトーラ
●きんぴらごぼう　●豆腐ハンバーグ
●鶏もも唐揚げ　●大根の醤油酢漬け

きんぴらごぼう

きんぴらごぼうは
私が大好きなおかず
白いご飯にのせて
もりもりっと食べるのです
きんぴらごぼうに関しては
味濃いめのピリ辛が好み
この時色ちょうど良く
濃さもちょうど良くできたので
満足

大根と牛肉の甘辛煮

夫は牛肉より豚肉の方が好きだから
牛肉を使うのは少ないんだけど
これは牛肉で
美味しくできたと思う

カチャトーラ

自分が
”カチャトーラ食べたい”となって
トマト缶使ってます
　　　　　　　　
読んでいただいている皆さん
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