今日は、休日

朝の10時すぎに手作りピザをいただきました

 

 

作ろうと、思っていて、

そのうちと思っていたら、作る情熱がなくなり

作れなくなるんで、情熱の炎が消え去る前に～

 

ブーゲンビリアのお花の花言葉、(情熱)

 

今回は、市販のピザソースや沖縄　

オキハムさんのタコライスの素を

使用しているので、超簡単ですよっ

 

2種類を楽しみました

 

 

 

↓ブラン入り、ホットケーキミックスもめちゃ旨！

 

小麦ブラン入りで、食後の血糖値急上昇を

緩やかにしてもらえる健康志向の方に喜ばれるピザです

 

 

ホットソースがピリ辛で美味しいです

 

 

 

タコピザと違う方のピザには、タバスコ

 

 

 

でわでわ、作り方、いってみよう～

 

【材料】　生地は2枚分　

 

アルトバイエルンたっぷりピザ　1枚

 

強力粉・・・250g

 

日清　ナチュブラン　さらさら小麦ブラン・・・50g

 

砂糖・・・18g

塩・・・5g

オリーブ油・・・12g

A

L日清　スーパーカメリアドライイースト　6g

L砂糖　ひとつまみ

Lぬるま湯(35℃程度)・・・210ml

 

【具】

ソーセージ・・・1袋(5個ほど)

市販のトマトソース・・・100gほど用意して好きなだけ

ピザチーズ・・・1袋(100g)

あれば、タバスコ、バジルなど

 

オキハム　タコライス・・・1袋(ホットソース1袋入り)

 

 

 

【作り方】8個分　　ピザ5枚　タコピザ3枚

 

Aを合わせて、軽く混ぜ、2～3分おく

ボウルに、小麦ブラン、カメリアを入れ、

砂糖、塩、オリーブ油を入れる

⇒砂糖と塩、オリーブオイルは混ざらないようにおく

 

ををホームベーカリーのケースに入れ、

こねコース(17番5分ほど)でこねる

 

丸め直しての空いたボウルにオリーブ油(分量外)を

塗り、生地をおく。

表面を霧吹きなどで湿らせ、クッキングシートを

生地に、密着させるようにかぶせる

電子レンジ(600W)で30秒加熱し、

丸め直して、湿らせたキッチンペーパー

とラップをして15分おく

 

生地を２つに丸め直す、

生地から、8枚のピザを作ります

打ち粉をして１つの生地を11cmに伸ばします、

11cm×5個伸ばし、フォークで穴を開け

ピザソース、輪切りソーセージ、ピザチーズ

などをのせ、200度に予熱したオーブンで

12分ほど焼く、好みでラバスコをふっていただいてください

あれば、バジルも使用してください

 

タコピザは、12cm×3個作り

フォークで穴を開け、ピザソース、輪切りソーセージ、タコミート、

ピザチーズをのせ、200度×13分ほど焼き、

仕上げに、食べやすい大きさにカットしたトマトをのせ、

ホットソースをかけていただきます

 

 

 

 

 

 

美味しく完成して、嬉しい～

 

 

 

でわ