ひろしま　ベジクッキング

「コスモスの道　潮風受けて　フレンチランチ」


場所：楠那公民館
開催日：2022年９月18日（日）
参加人数：20名
講師：　小宅一夫　　国広美佳
スタッフ： 寺岡みゆき　兼安貴子　

【メニュー】

① 冬瓜と梨のスープ　冷製
② 白身魚と柚子こしょう香る彩り野菜
③ 秋日和　フルーツのミートローフ
④ サラダ
⑤ パン
⑥ 茄子とリンゴのタルト

＜レシピ作成：国広美佳＞
＜デザート担当：兼安貴子＞

【参加者の声】

・なすがデザートになって驚いた。なすとリンゴが甘酸っぱくておいしかった。
・ミートローフにグレープフルーツが入ってさっぱりとした味わいだった。
アボカドも入っていて美容にもいい気がする。
・簡単に作れて見栄えもよく、お客様をよんで料理をふるまってみたい。