旅行最終日。
早起きして海鮮市場へ
時刻、朝6時半。暗い！
あったー！超新鮮！！
Huachinango (鯛)↑
買ったお魚は内臓だけ取って洗ってもらいました。
Sierra(鰆)と鯛は内臓だけ出してもらい、Lenguado (平目)は捌き方が難しそうだなと思ったので切り身にしてもらいました。
氷はお願いしたら無料でくれます
友人が貸してくれた大っきいクーラーボックスが大活躍
朝6時半の時点でこれから魚を並べまーすみたいな状況だったので丁度良いタイミングだったのかなと思います。飲食店の人が買いに来ている様子でした。
ホテルにもどって一寝入り。
近くで朝ごはんを食べて…
銀ちゃんをピックアップして…
↓預け先の犬と遊び過ぎで疲弊した銀ちゃん。
うん、大丈夫！！新鮮なまま到着しました。
早起き&長距離ドライブで疲れた体にムチ打って
捌いて切り身にして冷凍！
魚を捌くのが久しぶり過ぎて、ちょっと下手
こんなことして遊びました↓
鮮度抜群
刺身は翌日の方が美味しいとも言うけれど、個人的には当日が好きー。
冷凍庫がお魚でギッシリ
少しずつ食べよーっと
↓疲れているのに洗われた気の毒な銀ちゃん。
速攻ベッドイン！この後まる２日ほぼ寝てました
