50歳になった私。今回はコロナ後遺症（抗原検査は陰性だったけどおそらく感染していた）の倦怠感と咳、2週間もベッドで横になっていたせいでひどくなった腰痛を抱えていたため、旅の前半は実にしんどい思いをしました。とは言え、友人も56歳になり、若干不眠症気味ということで、午前中はお出かけ、午後は家に戻っておしゃべりしたり昼寝をしたりと、かなりのんびりとしたスケジュールで行動していました。食事もほぼ自宅で、友人が腕を振るってくれたので、無理せずマイペースに過ごせてありがたかったです。
こちらは滞在2日目、マルシェに行った日のランチ。マルシェで買ったアンショワイヤードとタプナード、友人宅の近所のブーランジェリーのバゲット（これが絶品）、そしてラディッシュとチーズというメニュー。
ラディッシュにバターと塩をつけて食べるのはフランススタイルのようです。
マルシェで購入したチーズ。バノン、ラングル、フルムダンベール、そして私がリクエストしたカンコワイヨット。
プレーンやにんにく風味などがありますが、ヴァン・デュ・ジュラ風味が一番好き。これがあるとバゲットが永遠に食べられて危険です。
夕食は友人と遊びに行った友人の友人宅で頂いたリヨン名物Saucisson brioche。ピスタチオ入りのソーセージを包んだブリオッシュで、私の大好物です。
イースト酵母とパンから作られたBRASSERIE D’AUSTRASIEのビール、コクがあって苦みがマイルドでおいしかったです。
友人が南仏に住むママから電話越しに教わって調理したアーティチョーク。
3日目はランチがボリューミーだったのでディナーは無し。4日目のディナーは友人がラクレットを準備してくれました。肉類はサラミやハム、生ハム、チーズはラクレットとグリュイエール、エメンタールです。
この日のお酒はBRASSERIE D’AUSTRASIEのレモン風味のビール。
チーズは好きですが、こんなに山ほどチーズを食べることって自宅の食卓ではないなあ。贅沢です。
毎朝、私がシャワーを浴びている間に友人が近所のブーランジェリーにバゲットや甘めのパン、オレンジジュースを買ってきてくれて、塩辛いものも食べたいというリクエストに応えてチーズも出してくれて、さらに毎食後にミラベル風味の紅茶を出してくれて、本当に至れり尽くせりのおもてなしを受けました。知り合って27年、お互い50代になり、あと何回会えるのかなと考えると少し寂しくなりますが、また元気に会いに行けるように腰痛体操頑張ろう。
こちらは滞在2日目、マルシェに行った日のランチ。マルシェで買ったアンショワイヤードとタプナード、友人宅の近所のブーランジェリーのバゲット（これが絶品）、そしてラディッシュとチーズというメニュー。
ラディッシュにバターと塩をつけて食べるのはフランススタイルのようです。
マルシェで購入したチーズ。バノン、ラングル、フルムダンベール、そして私がリクエストしたカンコワイヨット。
プレーンやにんにく風味などがありますが、ヴァン・デュ・ジュラ風味が一番好き。これがあるとバゲットが永遠に食べられて危険です。
夕食は友人と遊びに行った友人の友人宅で頂いたリヨン名物Saucisson brioche。ピスタチオ入りのソーセージを包んだブリオッシュで、私の大好物です。
イースト酵母とパンから作られたBRASSERIE D’AUSTRASIEのビール、コクがあって苦みがマイルドでおいしかったです。
友人が南仏に住むママから電話越しに教わって調理したアーティチョーク。
3日目はランチがボリューミーだったのでディナーは無し。4日目のディナーは友人がラクレットを準備してくれました。肉類はサラミやハム、生ハム、チーズはラクレットとグリュイエール、エメンタールです。
この日のお酒はBRASSERIE D’AUSTRASIEのレモン風味のビール。
チーズは好きですが、こんなに山ほどチーズを食べることって自宅の食卓ではないなあ。贅沢です。
毎朝、私がシャワーを浴びている間に友人が近所のブーランジェリーにバゲットや甘めのパン、オレンジジュースを買ってきてくれて、塩辛いものも食べたいというリクエストに応えてチーズも出してくれて、さらに毎食後にミラベル風味の紅茶を出してくれて、本当に至れり尽くせりのおもてなしを受けました。知り合って27年、お互い50代になり、あと何回会えるのかなと考えると少し寂しくなりますが、また元気に会いに行けるように腰痛体操頑張ろう。
