公約通り行ってきましたよ～。
早良区室見の「多め勢」。
以前、西新で紹介した「そば処 テツ美」のルーツ。
（確かに似てますね！）
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（初めてなので、名物そばから）
（雰囲気あります。）
（歴史を感じますね。）
開店は、昭和43年3月、福岡市天神。
僕よりお兄さん。
堂々の55歳なのです。
（蕎麦つゆと天つゆ）
「多め勢」が最も大切にしているのは、「食は材料にあり」ということ。
ホームページに書いてありました～。
（これが板そば）
（艶々しています。）
（つゆもしっかり）
当主自らが足を運び以下の食材を集めているようです。
そば粉 信州信濃大町の石臼挽きそば粉
わさび 信州穂高町特産生わさび
こんぶ 北海道利尻島香深産天然利尻昆布
山いも 丹波産特選つくねいも
小豆 丹波産特選手選小豆
凄いですね
（海老３匹、野菜も上手！）
（蕎麦の素揚げ？）
私も食は健康の基本だと思っています。
豪華とかではなく、質にこだわること。
そろそろ、ジャンキーな食事は控えていきましょうかね。
でも、そういうのも旨いんだよなあ。
（蕎麦湯）
（良い感じの色ですね～）
今回は、お昼だったので、軽めに板蕎麦と天ぷらの盛り合わせを注文。
あ、二人でですよ
それでも足りないくらいでした。。
（こちらは、うどんと甘味だそうです。）
そうそう、近隣にため勢のうどん屋「為朝」もできています。
（こちらも要チェック）
（お土産も充実）
もう少し食べたい僕らは、室見から徒歩で帰宅。
ゔえっ
「シブヤチキン」が（永遠に）閉店してる。。
食べたいときでは、もう遅いのですね。。
「多め勢」さんは、蕎麦だけにながーく続いてくださいね。
福岡・北九州のお店を盛り上げたい！
「多め勢」も盛り上げたい！
多め勢（ためせい）
ジャンル：そば、居酒屋、天ぷら
092-846-3001
福岡県福岡市早良区室見1-5-9
【リピート期待度：４】
【おススメの一品：板そば】
（馴染の「西新おもしろ21通り」に）
（ストロングではありません。）
（お蕎麦が足りなかったんでしょうね。。）
（美味しいコーヒーいただきました。）
