釣った魚と育てた野菜でクッキング【イナダ・サラダ菜・クレソン・ミニトマト】

先日、葉山沖で釣った魚を実食します。＊釣り記事

今回の食材はイナダです。

ワカシ〜イナダ〜ワラサ〜ブリと呼び名が変わる出世魚。

この時期、浅場や堤防でも釣ることができます。

プランターで栽培しているサラダ菜がまあまあ育ってきました。

あと、ミニトマトもまだ細々収穫できています。

それらで作ったカルパッチョです。

混じっているクレソンも自家栽培です。

もちろん、刺身でも頂きました。

お頭とカマの部分は塩焼きで。

【楽天二冠】メスティン 8点 飯盒 セット キャンプ キャンプ用品 アウトドア 固形燃料 飯ごう 炊飯 バリ取…

2,999円(04/26 02:26時点)

楽天市場

余った切り身やら端切れやらは、漬けにしました。

メスティンご飯で食べれば、アウトドア気分です。

関連記事：
・ボート釣りのメッカ葉山、長者ヶ崎のオオモリボートで辛くも釣り上げたイナダ
・お庭で家庭菜園やってます　冬野菜の種まき②