コロナ感染以降、1か月程経過し、未だ後遺症が若干残っていますが、

ほぼ元の体調に戻りつつあります。

 

そして何故か食欲が旺盛になり、美味しいものは何でもよく食べるようになりました。

メインは家内のお手製の料理ですが、

それ以外にも珈琲は自家焙煎、お茶は自家製の松葉茶、

チーズ、無添加ハム、ゆで卵、ナッツ、北海道産ホタテなどを燻製にして、

近場にある魚介出汁の美味いラーメン、とても美味しいスパイスカレー、

古民家で食するジビエ料理、めちゃめちゃこだわり大将のたい焼き、美味しい焼き菓子など。

 

そして何よりもやりたいことが次々と増えてしまって時間がいくらあっても足りません。

退職（半年延長）となる３月までは仕事は続けますが、

正直、仕事なんかしている場合ではないです。

 

オリジナルの真空管アンプ、オリジナルのスピーカー（ユニットは購入）製作、

珈琲の焙煎技術の研究、オリジナル自然茶の開発、美味しい燻製の研究、

ピザ窯を手作りして美味しいピザを焼く、手彫りの器の研究、自然な金魚の育て方研究、

中古レコードの販売、自然農による野菜作り、家の周囲の山林の手入れ、小屋の自作など。

 

将来的に、これらを総合アートとして融合させて、誰もが気軽に集えて、自然を感じ、

良い音楽を聴き、美味しい珈琲、スイーツ、自然茶、燻製、ピザなどを味わいながら、

そこに居る誰とも自然に語り合えるアートスペース、アトリエを作りたいと考えています。

 

そんなことで時間と体力がいくらあっても足りない状況であり、

動画の作成に時間を使うのが非常に厳しいため、

しばらくの間、YouTubeチャンネル「Art of Vinyl」の動画の更新はお休みします。

 

動画にしたいレコードはまだ山のようにありますが、それはまた次のフェーズということで。

 

ブログの更新も滞ると思いますが、思うことろがあれば、書きたくなると思います。

 

とにかくやりたくないことはやらない。やりたいことをやる。

楽しいことをやり、美味しいものを食べて、いつも自然に、世の中の動きには左右されないで、

自然と共に生きて行きます。