私の住んでいる所でも、桜の花が咲き始めました。
桜の花。
シチリアに行っていた友人が、シチリア名物のカンノーリ（カンノーロは単数、カンノーリは複数）をお土産に持って来てくれました。
カンノーロ・シチリアーノは、薄くのばした生地を金属の筒に巻き、油で揚げ、その中に羊乳のリコッタチーズ、砂糖、チョコチップを混ぜたクリームを詰めたお菓子です。
クリームを詰めると、揚げた生地が湿ってしまうので、クリームは食べる前に詰めます。
チョコチップ入りのクリーム。
カンノーリ・シチリアー二。
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