こんばんは
大阪市鶴見区
Atelier Melissaグルーデコ認定講師Kayoです。
ご訪問頂きありがとうございます。
昨日、長女の旦那君から
生きのいい伊勢海老と大きな蛤をいただきました。
お友達が漁師さんで送ってくれたそうで
我が家にもお裾分けしてくれました
どう調理する？
その前に
みるくに見せてあげよ〜
どんな反応するかな？
初めはびっくりしてベッドの下に逃げたんだけど、
恐る恐る出てくると、
クンクンクン
海老の近くまで顔を近づけるので
見てるこっちがヒヤヒヤしちゃったわ
怖がりみるくさん
なかなか度胸あるじゃない
伊勢海老ちゃんは鮮度が命！
この後氷水で冷やされ活動停止で
私に捌かれ
身はお刺身に、
頭は半分に切ってお味噌汁になり
私達のお腹に
蛤は酒蒸しにしました。
味はとっても美味しかったのですが
盛り付けのセンスが全くないので
お写真はナシね
こーき君
ありがとうね
Atelier melissa 
