R3.10.27 ※情報のみ
定休日が変わったようですね～
木曜定休→日・木用定休
となったようです。
定休日が増えてもいいので、長くお店を続けていただきたいですね！
らーめん 天天有
住所：姶良市加治木町本町４８
ＴＥＬ：０９９５－６３－２３５５
営業時間：１１：００～１５：００
定休日：木曜
駐車場：有り
ＨＰ→☆
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Ｈ31.1.21訪問時
本日は天天有へ。
以前、「天天有がピンチ！！」なんてブログを書いたくせに、その後も行く機会がなく、結局２年ぶりになってしまいました
１１時からの開店に対し、１０時４０分に着きましたが、すでに待っている方が１組。
１０分前の１０時５０分にお店を開けてもらいましたが、その時は僕を含めて３組の待ちになってました。
相変わらず人気なようです。
店内に入ると、以前座敷があった個所が物置のようになっており、カウンターのみになっていました。
メニューからも、ラーメンの小と特大と餃子がなくなったようです。
（もしかしたら、小と特大は言えば作ってくれるのかもしれませんが・・・）
今回はチャーシューらーめんをオーダー。
ちなみに、メニューには、ラーメンの中と大しかありませんが、ＨＰを見ると＋１００円でチャーシューらーめんにできると書いてあるのを最近しりました。
【チャーシューらーめん】
麺やスープ、トッピングは基本的に２年前と変わっていないと思います。
ただ、僕のとらえ方が少し変わったかな？
以前は新進気鋭のラーメン屋ばからに目が向いていて、老舗を軽んじていた感がありましたが、最近になってよーやく老舗の良さも分かるようになってきました。
少しはラヲタとしてのレベルが上がったってことでしょうか？
そんな訳で２年ぶりに改めて食べてみると、以前以上にスープの旨さを感じました。
前は、「あっさり目な鹿児島らしいスープ」と書きましたが、鹿児島らしいスープというにはやや濃いめです。
ですが、豚骨だけでなくサバ節もしっかりと感じられるバランスの良いスープだと思いました。
お店で刻んでいるニンニクは鮮度がいいのか、他店より香りが強く僕の好みだったし、ネギ味噌はスープを甘めな味噌ラーメン風に味変させてくれておもしろい。
そして、前から気に入っていたチャーシューは脂身多めなこともあり、最初から柔らかいですがスープで温めるとどんどんトロトロになっていきます♪
今回オーダーしませんでしたが、ご飯がすすむ一杯です。
ご飯を一緒にオーダーすることをオススメします。
店内には、手押し車を押している腰の曲がったおばあちゃんから若い方まで老若男女が来ており、ファンの年齢層の広さもこの店の凄さだと思いました。
ご馳走様でした！
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H29.1.2訪問時
今年初ラーメンは天天有に行ってきました。
勝手に鎮、高井田と並び姶良のラーメン御三家だと思っているラーメン屋さんですね
年明けの２日のお昼でしたが結構並んでました
てか、ここは行くたびに並んでいる気がします。
お昼のみの営業なのでお客が集中しているということもあるんでしょうけど、加治木のこの場所で並ぶラーメン屋というのは人気の高さがうかがえます
メニューはラーメン、餃子、飯のみでラーメンは中、大、特大と３種類あります。
今回は家族での来店だったため、ラーメンの中と大、餃子をオーダー。
【ラーメン中】
【ラーメン大】
今回カウンター席だったのですが、子供達はラーメンを作るところを初めて見て大興奮でした
そのカウンターにて子供達とラーメンを作るところを見ていたらかなり大きなどんぶりでラーメンが作られているではありませんか
おそらく特大のラーメンだったんだと思います。
ここの特大は覚悟が必要なようです
肝心のラーメンのお味ですが、あっさり目な鹿児島らしいスープです。
が、このスープはサバ節のダシが入っていたり落花生が加えられていたりとこの店ならではの工夫があり旨いスープです。
そして麺は自家製の中太ストレート麺に少しちぢれをきかせた麺でスープと良く合います。
特別感はないのだけれどバランスの良いラーメンですね～
そして、チャーシューが旨い♪
チャーシュー麺があればいいのに・・・
味変用には甘めの味噌があります。
ま、味音痴の僕の意見ですけどね
そして餃子ですが、旨いですがこちらは普通かな？
餃子１皿頼んだつもりが２皿きてしまって思わぬ出費となりました・・・
お店にはラーメン王決定戦のポスター等があり、本選後にはより行列が長くなるかもですねー。
お店の行列に対して駐車場が少ないですが、近くのタイヨーの駐車場に停めることをタイヨー側から許可いただいてるようなので駐車場に困ることもないでしょう。
これからも末永く続いてほしいお店ですね。
そう言えば、お店のＨＰには、「当店を引き継ぐ方を募集します。」の文字が
ラーメン屋に憧れる僕は本気で応募したくなりましたが、子供が小さいうちは冒険できません
小心者なので・・・
なにはともあれご馳走様でしたー
