五郎家 中央店

R7.2.3訪問時

 

久々に訪問できたので「五郎家ラーメン」とメニューの画像をパチリ

券売機じゃなくなってました。

 

【五郎家ラーメン】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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R4.2.14訪問時

 

中央駅に用事があったので、この日のお昼は久々に『五郎家』です。

しばらく訪問しない間に若干メニューが変わってましたね～

そんな訳で今回は「五郎家ラーメン」をオーダー。

 

【五郎家ラーメン】

 

 

 

 

ネギ・キャベツ・味玉・バラチャーシュー、ロースチャーシュー・海苔が入っており、黒めなソース（ベジミソ？）がかかっています。

９００円はややお高いですが、バラ３枚、ロース１枚入っているのは満足感高いですね！

 

 

 

 

そして相変わらずここのスープはキャベツと良くお合います♪

 

 

 

 

味玉ももちろんgood！

 

 

 

 

麺は中太ストレート麺。

しっかりスープが絡んでいますね！

 

 

 

 

そしてスープは甘めな醤油を使用した豚骨スープ。

何度食べても味噌スープかと錯覚してしまいます。

黒いソースを混ぜるとコクが増し、また旨し♪

 

 

 

 

さすが鹿児島を代表する一杯。

相変わらず旨かったです♪

 

ご馳走様でした！

 

 

五郎家 中央店

 

住所：鹿児島市中央町17-1

ＴＥＬ：099-800-9125

営業時間：11：00～22：30（ＬＯ22：00）

※恐らく通し営業

定休日：無し

駐車場：無し

 

 

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Ｒ2.6.16訪問時

 

今日はツレと五郎家 中央店へ。

本日食べたのは、僕が「旨みそラーメン」、ツレが「辛ネギラーメン」です。

 

【旨みそラーメン】

 

 

ネギ・もやし・キャベツ・人参と野菜たっぷり（もしかしたら、生姜スライスも入ってる？）・角切りチャーシューと具沢山ですね！

麺は「おなじみラーメン」よりもやや太めの中太麺です。

なんだかうどんかと思うほどモチモチした麺でしたね～

 

 

スープは最初軽く酸味を感じましたが、後からはほどよい甘みのあるスープに感じました。

「おなじみラーメン」同様キャベツによく合うスープです。

 

 

 

【辛ネギラーメン】

 

 

トッピングは、ネギ・辛ネギ・チャーシューです。

スープは「おなじみラーメン」と同じかな。

個人的には、ここのスープとキャベツの組み合わせが大好きなので、キャベツが入っていなかったのはちょっと残念だったかな～

あと辛ネギはピリ辛で、辛い物好きにはやや物足りないかもしれないです。

美味しいんですけどね～

麺は「旨みそラーメン」よりやや細目な麺、中細麺になるのかな？

 

 

「旨みそラーメン」、「辛ネギラーメン」のどちらも美味しかったですが、やっぱり「おなじみラーメン」が一番好きかな？

 

胃袋にもう少し余裕があったので、今回は「和え玉」もチャレンジです♪

 

【和え玉】

 

 

注文した際に、ニンニクかショウガどちらをのっけるか聞かれたので、ニンニクにしました。

角切りチャーシューとネギ、そして麺が入っていて、底に醤油ベースのタレが入っています。

タレは焦がし醤油のような香ばしいタレです。

麺は、「辛ネギラーメン」よりさらに細めだったような気がします。

「辛ネギラーメン」は一口しか食べていないので、太さについては若干自信ないですが、茹で加減はあきらかに前の２つより硬めに茹でてました。

 

 

麺とタレを和えて、最初そのまま食べてみましたがそのままでも十分おいしいです！

味噌スープに合うか若干不安でしたが、味噌スープに入れてみると、タレの香ばしさが味噌スープに深みを増しているように感じられこれまたおいしい！

流石、五郎家ですね～

 

卓上にはアルコールも置いてありましたよ〜

 

 

 

ご馳走様でした！

 

 

 

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R2.2.24訪問時

 

第６回鹿児島ラーメン王決定戦巡り３杯目にと、五郎家中央店へ。

本店は行列がすごいことになっているとの情報を聞いていましたが、たまたま１６時頃に通りかかったら比較的すいていたので♪

お店の方は大変でしょうが、通し営業のお店はありがたいです。

他店もそうでしたが、こちらも麺類は大会限定麺のみだったので、そちらをオーダー。

選べる黒豚肉味噌感謝玉は”黒”にしました。

 

【感謝祭!!!!!五郎家スペシャル全部のせ＋選べる黒豚肉味噌感謝玉（黒）】

インパクトある２種のチャーシューに味玉・ネギ・海苔・キャベツといったトッピングです。

麺はやや細めな中太麺です。

デフォの麺とは少し違うかな？

いつもの麺より細めな気がします。

おいしいラーメンですが、麺だけはいつもの麺の方が好きでした

スープは相変わらずの旨さな野菜の旨味タップリなやや甘めな豚骨スープです。

 

ここに、黒豚肉味噌感謝玉を投入します！

最初、感謝”玉”と書いてあったので、剛の赤玉黒玉のような感じかと思ってましたが、お皿に肉味噌を添えて提供されます。

元々ここのスープは、たっぷりのキャベツで”食べるスープ”だと思っているのですが、肉味噌を溶かすと、”食べるスープ”感がさらにアップして旨し♪♪

 

さすが、五郎家ですね！

ご馳走様でした！

 

 

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Ｒ1.11.29初訪問時

 

この日、「薩摩和譲麺 燎」を出た後、もう少し時間があったので、この界隈で燎と同じく最近話題となっている「五郎家 中央店」にて連食することに。

こちらは、山田町という鹿児島市の外れの方にありながら行列ができ、鹿児島ラーメン王決定戦でも２回優勝している鹿児島の有名店が１１月２５日にオープンさせた新店舗です。

山田町には中々行くことができず、実店舗では１度しか食べたことはありませんでしたが、これからは気軽に食べられそうです♪

 

お店に入り、すぐ右にある券売機にてまずは食券購入です。

今回は、「おなじみラーメン」をオーダー。

それだけのつもりでしたが、ニンニク好きとしては興味をそそられる「ニンニクパンチ」なるトッピングがあったので、それも一緒にオーダーしました。

お店は奥行きがあり、カウンター・テーブル席・座敷と結構広いです。

僕は一人なので、カウンター席に座ります。

席につくと店員さんが大根の漬物を持ってきてくれるので、それを食べながら待ちましょう。

 

待っている間に卓上を見てみると、ニンニクが置いてあります。

この後も仕事があるので、ここまでやるとやりすぎな気がしたので今回は使いませんでしたが、休みの日なら絶対使ってただろうな～

なんて考えている間に着丼！

 

【おなじみラーメン+ニンニクパンチ】

ネギ・揚げネギと大きめのチャーシュー、そしてチャーシューの下にたっぷりのキャベツといったトッピングです。

手前の方の黒っぽい油が「ニンニクパンチ」でしょうか？

恐らくニンニクオイルってことかな？

香ばしい香りがします♪

普段ラーメンのトッピングで野菜にはあまり重みを置いていない僕ですが、こちらのスープに浸されたキャベツは本当に美味いです！！

麺は中太麺。

ゆるく縮れた麺でしょうか？

全粒粉入りの麺らしいです。

 

スープは、醤油ベースの豚骨スープだそうですが、野菜の旨味もしっかり出ています。

甘めの醤油を使っているからか、一口目一瞬味噌スープかと思ってしまいました。

麺との相性はもちろんですが、キャベツとの相性がよいスープなので、連食にもかかわらず久々にスープを飲み干してしまいましたｗ

今回は、我慢しましたが、「和え玉」はまだ食べたことがないので次回試してみたいです。

 

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

 

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