新橋駅から虎ノ門方面へ５分ぐらい歩いたビルの地下にある

焼肉　ホルモン　在市　西新橋店へ～

 

 

去年の１２月に移転オープンしたので店内はまだまだ綺麗！

 

 

私は有楽町方面から歩いて来たので喉がカラカラ

生ビールが美味しい～生き返ります

 

 

お通しのキャベツの千切りに塩昆布が乗った物～

自家製ドレッシングで頂きます

 

 

今回は一番人気の「在市極みコース」をお願いしました

コチラのお店はシンプルにお肉のみのコース

サイドメニューや〆のご飯は別途注文するスタイルみたいデス

ある意味合理的で良いかも～

完全なコースだと食べたくないものが含まれる場合が多いから。。

 

 

上タン塩　厚みのあるタン　一人辺り二枚デス

 

 

卓上に塩コショウなど無いけど　

最初からしっかり塩コショウしてあり良い塩梅でした～

柔らかくて美味しかった

 

 

本日おススメの塩焼き～

イチボと上カルビ

 

 

イチボは塩で頂きました

 

 

上カルビ　霜降り位が最高

 

 

コチラはワサビに醤油で頂きます

 

 

塩ホルモン

ホルモンの上には沢山のネギ　

この日はハツ・軟骨・マルチョウ・シビレの四種類

 

 

お店のスタッフさんが焼いてくれます～

 

 

手慣れたものです

やっぱり焼いて頂けるのは楽で良い～

 

 

良い感じになってきました

 

 

完成です！！

 

　

ここで飲物は〈ジャパニーズジン 翠〉ジンと肉にチェンジ

最近人気になってきているジン　確かに焼肉との相性はかなり良いと思う

メガジョッキサイズでもリーズナブルな所もグッド

 

 

サーロインすき焼き風

とにかく大きい～ビックリ級の大きさでした

そして霜降り具合もこれ又最高

 

 

スタッフさんが焼いてくれます～

焼き始めからすでに良い匂い～

黄身に付けて頂きましたが柔らかくて肉の旨みも感じられ美味しかった～

 

 

最後はお店の人気メニュー　そしておススメの「ごちゃまぜ焼き」

 

 

ハツ・ハラミ・マルチョウ・シビレ　

ホルモンと赤身肉をごちゃまぜにして焼くスタイル

濃厚な味噌ダレがインパクト強かった

 

 

スタッフさんとの会話もはずみ楽しい時間が続きます

 

マルチョウなど脂身が強い物は生ピーマンと一緒に頂きます

サッパリして美味しかった～ピーマンが良い仕事してくれます

 

 

〆のご飯はコースとは別

ユッケジャンクッパをお願いしました～

スープ少な目のスタイル　これはこれで好きです

旨みが詰まっていて美味しい～

辛味は少な目なので誰でも食べられそうです

 

 

最後にちゃんとおしぼりとお茶が出る所も完璧

 

 

良く気が付くスタッフさんが多く　楽しく食事が出来ました

店内もとっても綺麗なのでデート利用にもオススメです

 

 

焼肉・ホルモン 在市 西新橋店 （焼肉 / 内幸町駅、虎ノ門駅、新橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0