こんにちは☆
札幌市豊平区月寒で
アイシングクッキー教室
ケーキ教室を開いております
初心者様、経験者様も楽しめる
レッスンを多数ご用意しています
資格取得も可能な教室☆
pomupomu主宰JSA認定講師の
かわぐちです
教室Instagramはこちらから⇒☆
過去のレッスンや講師の作品などが
ご覧いただけます☆
教室ではアイシングクッキーや
ケーキの認定講師資格も
取得可能になっております☆
現在教室では続々と
生徒様がご卒業に向かって
技術を習得してくださっています☆
JSAアイシングクッキー認定講師講座☆
お花絞りレッスン☆
生徒様の作品です✨
レッスン4ではお花絞りを習得します☆
クッキーにお花があると一気に
華やかになってくれるので
お花絞りを習得すると
アイシング作りの幅も
ぐっと広がります♪
とはいえコツを掴むまでは
なかなか難しいお花絞り☆
レッスンでは適正な絞る角度を
生徒様と一緒に感覚を掴んで頂ける様に
レッスンしています☆
続いてはレッスン5☆
レッスン5ではシュガーペーストを使用して
ウェディングクッキーを作成します☆
シュガーペーストの取り扱い以外にも
お花を描く部分の
ブラッシュエンブロイダリーなど
クッキーを華やかにしてくれる
技術を習得できます☆
次はいよいよ卒業検定☆
今までの技術を使用して
卒業制作を作成します☆
生徒様の個性が出る卒業制作♪
今からとても楽しみです♥