家庭で簡単に作れるカレー色々

香ばしいスパイスが、夏は食欲を湧かせてくれるし、
冬は体をぽかぽかにしてくれるカレー♡♡♡
日本の定番カレーはもちろん、
うちでは定期的に色んなカレー、作ってます(^▽^)/

王道のカレーをアレンジしたカツカレー
（炒めた玉ねぎとにんじんは煮込んだスープと一緒にピューレして
滑らかなルーに仕上げる）

鶏胸肉のヘルシーカレー
（胸肉はあらかじめ別途、塩チャーシューのように煮ておき、それを薄切りにします）

ココナッツミルクを使ったタイ風シーフードカレー

インド風カレー　ほうれん草
（玉ねぎはトロトロになるまで炒め、さらにカシューやアーモンドを使って甘さとコクを出しています）

インド　バターチキンカレー

カレーはカレーでも、これだけバリエーションがあると、飽きることなく毎日カレーでもいいぞ！って思っちゃいます。

それぞれのレシピはまた個別にブログ記事に載せていきますね！

2日目以降のカレーアレンジ

カレーって2日目以降が格段に美味しくなるから、わたしはいつも多めに作っておくんですね。そのままご飯とカレーでも美味しいんですが、ちょっと変化させていただいてみたり。

我が家で人気なのは、
🌸定番のカレーうどん
🌸蕎麦屋さん風カレー蕎麦
🌸ケチャップライスに少しカレーを入れてオムライス⇒子供が喜ぶ♡
でも、なんといっても一番簡単でウケがよいのが、
🌸カレードリア
ですね！（↓レシピを公開しますので、是非試してみてください）

他の家庭ではカレーってどんなアレンジするんだろう、興味あるなぁ。
もし良かったら、コメント欄で教えてくださいね👆
ちなみに、タイカレーはスープを足して、茹でた幅広のvermicelli（rice sticks)で食べると美味しいですし、インドカレーも豆とトマト缶とスープを入れてスープにしていただいても美味しいですね👍

超簡単カレードリアの作り方

材料

・翌日のごはん
・翌日以降のカレー
・とろけるチーズ（私はモッツァレラチーズ）
・にんにくみじん切り
・オリーブオイル
・バター
・お好きなハーブ（私は、タイム、パセリ、オレガノ）

1. フライパンにみじん切りにんにくとオリーブオイルを入れて、火にかけます。香りがたってきたら、電子レンジで温めた翌日のご飯を投入し、炒めます。
2. 少量のバター、ハーブを入れて炒め、塩コショウで味を調えたら、バターライスの完成
3. 耐熱容器にバターライスを半分ほど入れて、翌日のカレーを上からかけます
4. 上にチーズをのせて、チーズが溶けて少し焦げ始めるくらい、オーブンで温めます。ご家庭のオーブンやオーブントースターによって加減が変わってきます
5. やけどに気をつけて熱々を召し上がれ！
   

꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°

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