※写真のヒレ肉は伸ばしていません
キャベツと豚ヒレ肉のミルフィーユ風
見た目からは分かりませんね
本当は、キャベツの間に一枚一枚豚肉を挟みます
食べてしまえば同じなので、私は鍋にまとめて入れてしまいました
白菜もよく使われていますね🎵
余計な塩分を排出したいので、マッシュルームも入れてみました
材料 一人分
豚ヒレ肉(脂を取り除いたもの) 150グラム 叩いて伸ばす
キャベツ 1/8位
マッシュルーム 3,4個
水 300～400ml
普通のしょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ1
塩分量 100グラムあたり0,8％
調味料以外を鍋に入れて煮込みます。
火が通ったら調味料をいれ、5分位火にかけて出来上がり
簡単ですぐにできるので、今日は頑張れないな～😅と言うときにおすすめです🎵
煮込み料理は体もポカポカになりますね
つけ合わせ
大根の煮物
ブロッコリー
柿
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