【新潟県】濃醇辛口の日本酒 無想 厳雪 純米吟醸 生原酒 大洋酒造株式会社
nihonsyu
辛口の日本酒っていうと
昔ながらのお酒というイメージが
浮かんでくると思います。
辛口には淡麗と濃醇に分かれていて、
最近人気なのは濃醇タイプです。
みなさん、こんにちは。
にしこです。
今回ご紹介する日本酒は新潟県の
銘柄で、新潟県は淡麗が多いと
言われていますが、濃醇タイプも
増えてきています。
無想 厳雪 純米吟醸 生原酒
無想の文字部分は金の箔押し。
無想 厳雪 純米吟醸 生原酒の風味は？
早速ですが開栓してみます。
生酒なので開栓すると若干ガスが出て、
グラスに注いでみると
グラスの内側には泡が付きます。
香りを嗅いでみると…。
いい香り。
みかんのようなフルーティーな
香りです。
一口飲んでみると…。
甘みに続いて酸味が出てきて
とてもジューシーです。
そのあとは徐々に辛口になり
すっと消えていきます。
裏ラベルには辛口と書かれていますが、
本当に辛口？って思うくらいの軽さで、
とても飲みやすかったです。
辛口が苦手という方に
ぜひ飲んで欲しい辛口日本酒を
ご紹介しました。
オススメ度★★★★★
吟醸香 少☆☆☆☆★多
味わい 甘☆☆☆★☆辛
濃 さ 薄☆☆☆☆★濃
飲み方 冷して飲むと美味しい
■容量 720ml
■精米歩合 55%
■アルコール度数 15度
■原料米 越淡麗
■タイプ 濃醇な辛口タイプ
■1,000円～2,000円
大洋酒造株式会社
〒958-0857 新潟県村上市飯野1-4-31
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にしこについて
２０２２年 唎酒師の資格を取得。 日本酒の購入は日本酒専門店。1日1合を目安にしています。美味しい日本酒に出会ってから全国の美味しい日本酒を飲み比べ。酒蔵訪問やさまざまな酒屋訪問で毎日毎日美味しい日本酒を飲んでいます。