● 【3月11日:午前の部】本場の韓国キムチつくりレッスン
冬の時期にしか食べられない本格キムチレッスンが開催されます。
発酵食品の中でもエネルギッシュで元気になれる韓国代表のキムチ
今では日本のナンバーワンの漬物となりました!
スーパーで買わなくても、手作りでキムチも食卓に並べることができます。
保存料、添加物ゼロの、美味しくクセになるキムチです
韓国人の先生から直伝した本場の韓国キムチとなります。
当日は、韓国発酵ランチ付き!
・キムチバ
・キムチの鯖煮
・オイキムチ
・即席キムチ
・カクテキ
カクテキ・即席キムチ・本場キムチ・オイキムチ・キムチスープの試食会もあります♪
新年の祈願を込めて、今が旬のどっしりとした無農薬白菜を使用して
1キロ分の自家製キムチを作りませんか?
【内容】
白菜キムチづくり1/4株
【日時】
2023年3月11日(土)
10:30〜13:00
※作業に2時間ほどかかります
【レッスン代】
¥6500
事前お支払い
※午後の初めての発酵wsとご一緒に参加の場合
¥12500→¥10500
※当日参加の難しい場合は、完成品をお渡しいたします
【持ち物】
エプロン
キムチお持ち帰り用の袋(Lジップロック、レジ袋をおすすめ)
【残席】
🈵8名様 キャンセル待ち承ります
【場所】
unicosalon
【ご予約】
※メッセージにキムチづくりとご記入下さい。
定員になり次第終了致します