「ラッキーピエロ」と並び函館に行くなら絶対立ち寄りたいグルメスポットと言えば、多くの人は「ハセガワストア」と答えるはず。
ハセガワストア（ハセスト）は函館エリアに13店舗を展開するコンビニエンスストアですが、大手チェーン店では絶対真似ができない商品が多いことで有名
特に看板商品の「やきとり弁当」は1日平均2600食以上（年間95万食）も売れる大人気商品で、函館を代表するB級グルメと言っても過言ではないでしょう。
と言うわけでこの記事では、ハセガワストアの魅力やおすすめ注文方法＆覚えておくと役立つことを詳しく紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
ハセストに行くときに覚えておくと良いこと
- お店に着いたらまず注文（完成まで10分以上かかります）
- やきとり弁当（小）は豚串3本・（中）は豚串3本+野菜串・（大）は豚串4本
- 初めての方は「ミックス」で注文するのがおすすめ（塩とタレ両方が楽しめます）
- 「ミックス」だけでは通じないので「塩1本・タレ2本」のような感じで伝えましょう
- ハセガワストアのやきとり弁当メニューPDFはこちら（出典:ハセガワストア公式）
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ハセガワストア（ハセスト）の歴史や特徴＆おすすめ店
ハセガワストア湯の川店
函館エリアを中心に展開しているハセガワストアは、函館市内に10店舗・北斗市に2店舗・七飯町に1店舗の現在13店舗を展開中。
中でも以下の5店舗は24時間営業しているので要チェック
- 中道店（おすすめ）
- 五稜郭店
- 昭和店
- 湯の川店
- 上磯店
※各店舗の詳細はこちらの公式ページで確認可能
ハセガワストアの第1号店は「中道店」
「ハセガワストア」の第1号店は、1958年に商店としてオープンした「中道店」
看板メニュー「やきとり弁当」が誕生したのは1978年で、「お弁当ないの？」と聞かれた当時の会長が「ごはん・のり・やきとり」をとっさに組み合わせたのがきっかけとのこと！
その後少しずつ改良を加え、シンプルながら多くの人の心を捉えて離さない名物B級グルメが完成しました。
ハセガワストア 湯の川店店内
基本的には普通のコンビニと同じような店内の造り
「やきとり弁当」以外のお惣菜や弁当も充実
ハセガワストアはコンビニエンスストアなので、「やきとり弁当」以外の商品も豊富に陳列。
アルコールや日用品も販売されているので、普段使いのコンビニとしても利用可能です。
※イメージ的にはコンビニに「やきとり弁当」を作るキッチンエリアが併設されている感じ
中道店のベーカリーコーナー
店舗によっては焼き立てパンが買えることも！
道内ナンバー1コンビニ「セイコーマート」と2004年に資本・業務提携したため、セイコーマートの商品も販売されていたりポイントカードが使えるのも大きな特徴です。
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ハセガワストア中道店
車がないとアクセスするのは難しいのですが、どこか1軒ハセストに行くなら創業の地である「中道店」が絶対オススメ。
他店と比べて圧倒的に広い「やきとり弁当」コーナー
イートインスペースやおみやげコーナーも充実
イートインコーナーにはGLAYのポスターやサインが
中道店には函館出身人気バンドGLAYの特設コーナーがあり、ポスターや新聞記事・サインなどが展示されています。
ちなみに「やきとり弁当」の人気が一気に全国区となったのは、GLAYのベーシストJIROさんが著書「キャラメルブックス」で紹介したのがきっかけ！
実際にメンバーもよく訪れるとのことで、「中道店」はGLAYファンの聖地となっています。
ハセガワストア 湯の川店
湯の川温泉エリアに宿泊中の方は、徒歩圏内にある「湯の川店」がおすすめ。
温泉街の中心からは少しだけ離れていますが、24時間営業なのが嬉しいポイント。
駅を出て右に進み信号を渡ると見えてきます
駅からだと左側に見えてくるはず
意外と小さい店舗
19時には閉店するので要注意（ラストオーダーは18時45分）
JR函館駅や函館朝市の近くにある「函館駅前店」も、旅行者の方は要チェック。
営業時間は7時から19時とかなり短めですが、JR函館駅から歩いてすぐなのでかなり重宝します。
※ラストオーダーは18時45分です
ハセガワストア ベイエリア店
ハセストとラッピが並んでいるのは市内でここだけ
店舗前に数台駐車可能
すぐ横にある駐車場は平日最大料金設定あり（24時まで500円）
24時間営業ではありませんが、ベイエリア店も旅行者におすすめの店舗（営業時間は7時から22時）
隣にはラッキーピエロの創業の地「ベイエリア本店」があるので、函館人気B級グルメをはしごするのもおすすめですよ。
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ハセガワストアのやきとり弁当メニューや注文方法
ライブキッチンが併設された店内
実際に焼いている姿を見学可能
まずは注文カウンターへ行きましょう
「ハセガワストア」に行ってもまず目に入るのは、「やきとり弁当」の注文カウンターとライブキッチン形式になっている焼き場でしょう。
「やきとり弁当」は注文が入ってから作り始めるため、出来上がるまでにはある程度の時間（最低10分以上）かかります。
なので、お店に着いたらまず注文カウンターに直行するのがおすすめ
やきとり弁当の注文シート
「やきとり弁当」の注文は口頭ではなく注文シートで行ないます（会計するのは商品の受け渡し時）
※ハセガワストアのやきとり弁当メニューはこちら
https://www.hasesuto.co.jp/menu.html
step
1まずはサイズを選択
- ミニ（ごはん150g・豚精肉2本・野菜串1本）
- 小（ごはん200g・豚精肉3本）
- 中（ごはん250g・豚精肉3本・野菜串1本）
- 大（ごはん350g・豚精肉4本）
- ジャンボ（ごはん450g・豚精肉4本）
定番弁当（豚串）以外にも様々なバリエーションがあるので、その日の気分で選択しましょう。
個人的におすすめなのは、ご飯の中にこんがりと焼いた豚バラ肉（塩味）が隠れている「やきとり弁当W」です。
step
2味をチョイス
「やきとり弁当」の味はタレ・塩・塩タレ・うま辛・みそだれの5種類から選択可能。
ちなみにこの後詳しく解説しますが、塩とタレを半々にしてもらったり、タレ多めなどの追加注文も可能。
初めて「やきとり弁当」を注文する方は、塩とタレのハーフにしてもらうのが一番おすすめです
step
3単品の焼き鳥も追加注文
https://www.hasesuto.co.jp/menu.html
我が家は弁当と別に好きな串を数本注文します
好きな串を1本から注文できるのが嬉しい
すでに焼かれた「焼き鳥」も販売されています（時間のない方におすすめ）
焼き鳥は1本から注文可能なので、気になるものがあったらいろいろ追加で注文するのがおすすめ。
1本100円前後とリーズナブルなのが嬉しいポイントです。
店内には専門店でも使用している直火の焼き台
注文が入ってから焼き始めます
「やきとり弁当」が完成するまでは最低でも10分以上かかるので、お店に着いたらできるだけ早く注文だけ済ませてしまうのがおすすめ
混み具合によっては30分弱かかることもあるので、ある程度時間に余裕をもって訪問しましょう。
人気商品「やき弁棒」
店頭には、ご飯とのりを豚バラ肉で巻いてこんがり焼いた「やき弁棒」も販売されています。
こちらは作り置きしてあるので、時間のない方はこちらを買って帰るという選択肢もあるでしょう。
月替りの「変わりごはん」も要チェック
人気があるのは「わさびごはん」
「やきとり弁当」のご飯は基本的に白米ですが、様々な「変わりごはん」を使った「期間限定やきとり弁当」も月替りで登場
「わさびごはん」や「たけのこごはん」などその月によって違うので、是非いろいろな味にチャレンジしてみましょう。
※ハセガワストアのやきとり弁当メニューはこちら
ハセガワストア「やきとり弁当」おすすめ無料裏技注文
やきとり弁当の注文カウンター
店頭にはこんなPOPが
裏技というほど大げさなものではないのですが、「やきとり弁当」は自分好みにいろいろアレンジすることが可能！
記入した注文シートを渡すときに希望を伝えると、可能なものであれば快く対応してくれると思います
やきとり弁当（タレと塩のミックス）
一番メジャーな裏技は「タレと塩のミックス注文」
どの味にするか決めかねる時は、塩とタレを半々にしてもらうことが可能です。
※「やきとり弁当（小）」を注文する際は、「塩1本、タレ2本で」みたいな感じで注文しましょう。
ごはんに染み込むくらいタレ多めでも注文可能
さらにタレを選んだときは、タレ多めとか少な目と言った注文も可能
白いご飯を楽しみたい方は、タレ少な目で注文すると良いかもしれません。
味付けを塩にしたときも、「塩濃いめで」と注文すればしっかり味付けしてくれます
※最初に塩で味付けするので、焼き上がり時には多少薄く感じる人もいるかもしれません
そして極めつけが、焼き鳥を豚精肉➡鳥精肉に変更
後で紹介しますが、ハセガワストアのやきとり弁当には豚串が使われています。
ばので、豚肉より鶏肉が良いという方はチェンジしてもらうのがおすすめ。
ここで紹介した注文方法はすべて無料で対応してもらえますが、店舗や時間帯によっては対応できない場合もあるので要確認です
やきとり弁当（ハセガワストア）の美味しい食べ方やこだわり
やきとり弁当 中（ごはん250g・豚精肉3本・野菜串1本）
今回注文したのは「やきとり弁当 中（ごはん250g・豚精肉3本・野菜串1本）」で、味付けはタレと塩のハーフで注文。
一般的に人気があるのは「タレ」ですが、ハセスト通の方がよく注文するのは実は「塩味」
ハセガワストアの塩には隠し味としてガーリックが配合されていて、家庭ではまねできない独特の風味が特徴的。
なので、初めて「やきとり弁当」を食べるという方は「タレ」と「塩」両方の味を楽しむのが絶対おすすめです
上に乗っている豚精肉3本・野菜串1本の味付けはミックスで注文
上の画像からも分かりますが、「やきとり弁当」に使われているのは「豚精肉」
函館を含む道南エリアでは、焼き鳥と言えば普通に豚精肉が出てきます
※串にささった肉の事を「やきとり」と呼んでいます
なので、「やきとりを鳥で5本」みたいなちょっと謎の注文が当たり前なのが面白いポイント。
串を抜くための溝に注目
容器の溝にやきとりの串を合わせ……
一度ふたをした後に、上からしっかり押さえつつ串を引き抜きましょう
「やきとり弁当」の容器には溝が付いていて、これを使って「串」を外すことが可能！
この方法を使うと見た目はちょっと崩れますが、手を汚さずにやきとり弁当を食べることが可能になります。
もちろん串を抜かずに食べるのもありですが、個人的には「串引き抜きの儀式」をやるのが実は楽しみ。
改めて思いましたが、ハセガワストアの「やきとり弁当」はタレ・塩どちらも甲乙つけがたい美味しさ。
ちなみに、途中で店員さんが霧吹きで「やきとり」にかけている液体はなんと「はこだてわいん（赤）」
この「赤ワイン」には肉を柔らかくする効果があるそうで、さらに味もより一層まろやかになります！
紅生姜も良いアクセントに
数え切れないほど食べていますが毎回感動します
個人的には串を外してから食べるのがお気に入り
肉や長ネギなどのカットや串打ちなど、すべての作業が熟練スタッフの方による手作業なのも嬉しいポイント
これだけ手間がかかっているお弁当がリーズナブルに買えるというのも、「ハセスト」が地元民に熱狂的に愛されている理由の一つと言えるでしょう。
ハセガワストアおすすめ土産コーナー
ハセストオリジナルグッツコーナー
「ハセガワストア」に行ったら要チェックなのがオリジナルグッツ売り場。
毎日使える「やきとり弁当箱」は、函館土産としても大人気。
他にも、ピンバッチやキーホルダーなどバラエティーに富んだオリジナルグッツが揃っています。
なので、「やきとり弁当」が出来上がるまでの間にしっかりチェックしておきましょう。
※ハセガワストアオリジナルグッツはこちらで確認可能
ハセガワストア「やきとり弁当」おすすめまとめ
初めての方は「ミックス」で注文しましょう
「やきとり弁当」が誕生したのは1978年ですが、それ以来40年以上函館市民に愛され続けている「ハセストの焼き弁」
函館近郊でしか食べることができないご当地Bグルメなので、特に函館旅行中の方は必ず立ち寄るのがおすすめです。
ハセストに行くときに覚えておくと良いこと
- お店に着いたらまず注文（完成まで10分以上かかります）
- やきとり弁当（小）は豚串3本・（中）は豚串3本+野菜串・（大）は豚串4本
- 初めての方は「ミックス」で注文するのがおすすめ（塩とタレ両方が楽しめます）
- 「ミックス」だけでは通じないので「塩1本・タレ2本」のような感じで伝えましょう
- ハセガワストアのやきとり弁当メニューPDFはこちら（出典:ハセガワストア公式）
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妻が選んだ函館おすすめグルメ
函館で特に美味しかったグルメを妻にピックアップしてもらいました
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- 澄み切ったスープ＆ストレート細麺のコントラスト ➡ ラーメン滋養軒 / 函館麺厨房あじさい
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- 誰もが認める函館最強B級グルメ ➡ ラッキーピエロ
- 1日平均2600食（年間95万食）売れている「やきとり弁当」 ➡ ハセガワストア
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- 最高のロケーションで味わう「ふわとろパンケーキ」 ➡ 六花亭 漁火通店
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我が家がよく買う函館おすすめ土産
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- ふわふわ＆なめらか！函館を代表するとろけるチーズケーキ ➡ チーズオムレット（スナッフルス）
- 軽やかなひと口タイプのチーズスフレ ➡ メルチーズ（プティメルヴィーユ）
- 衝撃度・SNS映えは間違いなくナンバー1 ➡ いかようかん（はこだて柳屋）
- 並んででも買いたい絶品トリュフチョコ ➡ ショコラヴォヤージュ（アンジェリックヴォヤージュ）
- 良質な「とよみ大納言」を手間隙かけて炊き上げました ➡ 函館大納言（龍栄堂菓子舗）
- 北海道で最も古い珈琲店のオリジナル商品（中毒性高め） ➡ 美鈴珈琲かりんとう（美鈴珈琲）
- 函館市民のソウルフードを自宅で気軽に味わえます ➡ いかめし（阿部商店）
- 柔らかいマイカの食感＆カマンベールチーズはお酒との相性抜群 ➡ チーズいか（函館よしやす）
- 迷ったらとりあえずこれを買っておくと良いかも ➡ 函館いかせんべい（ムロタ）
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- この発酵バターを知ってしまうと他じゃ物足りなくなるかも ➡ トラピストバター
- 北海道最古の洋食店自慢の欧風カレー ➡ 五島軒カレー
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2階建てのブルームーンは最高14.8ノット（時速約27キロ）で運行
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所要時間が約30分とちょうどよく、双胴船なので揺れが少ないのが嬉しいポイント！
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夜間（17時～22時）はマイカー規制がかかるため、「函館山」に車で登りたいと思う方はタクシーかバスの2択になります
例えば函館タクシーの場合、函館駅周辺スタートの「函館夜景観賞1時間コース」は6240円、90分コースは9360円（4名までOK）
値上がりしたロープウェイ料金（往復1800円）を考えると、3人以上いる場合は観光タクシーのほうがお得と言えるかもしれません
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我が家のイチオシは2021年7月にオープンした「函館湯の川温泉 海と灯/ヒューイットリゾート」で、津軽海峡のパノラマビューを思う存分堪能できますよ。
※ランチ付きのお得なプランがおすすめ
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我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット（じゃらん）」は「札幌ホテルの朝食＆ランチブッフェ」
シェフ自慢の味を宿泊しなくても楽しめるのが嬉しいポイントで、満足度は控えめに言ってもかなり高めですよ
※個人的におすすめなのは「ベッセルイン札幌中島公園の朝食ブッフェ」と「ANAクラウンプラザホテル札幌のランチブッフェ」
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人気の日帰り温泉＆サウナ
眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ
北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気！
中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にある天然温泉スカイリゾートスパ「プラウブラン」
JR札幌駅直結という立地にも関わらず天然温泉を堪能できる貴重なスポットで、地上100ｍから見る夜景も合わせて楽しめますよ
※妻によると女性スパにはマッサージ効果があると言われているマッサージバス「カルニアアイル」や「バイブラバス」があったそうです
※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もかなり良かったです
➤➤➤【JR札幌駅直結】天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細
➤➤➤【じゃらん】北海道（札幌）の日帰り温泉スパ＆サウナ最新ランキングをチェック
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先ほども触れましたが、「じゃらん」では定期的に「遊び・体験予約」に使える割引クーポンが配布されています
なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう（私はよく忘れて予約を取り直します）
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レンタカーは予約しましたか？
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます！
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札幌旅行でレンタカーがあると
- 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫（羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など）
- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能（約30分）
- あの「マルトマ食堂」（苫小牧）も行けちゃいます！
レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと！
以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです
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北海道でレンタカーを探すなら
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- ほぼ常時ダウンロード可能＆豊富な限定クーポンが嬉しい ➡ じゃらんレンタカー
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- ▼北海道にあるゴルフ場の数は国内第1位！初心者でも楽しめるコースがいっぱいありますよ
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