やっぱ秋といえば

サンマですね♪

今年の初物・・・！

ホンマ値段が高くて

なかなか買えんかった

１匹298円とか、高級魚かよ！

ヾﾉ｡ÒдÓ)ﾉｼ ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!!

今回は３匹448円で購入

それでも昔に比べたら

高いなぁ・・・って思てまう

まぁそれでも、秋の風物詩

一回は食べておかんとなぁ♪

美味いのは間違いないし・・・

フライパンで塩焼きに

サンマは焼くと臭いがキツいから

蓋して蒸し焼きにするのがベスト

サンマ自身から脂が出るから

油ひかずにそのままフライパンで

火は中火くらいですかね？

欲を言えば炭火で焼きたいけど

まぁフライパンでも美味しく焼ける

少し揚げたカンジになる？

サンマにはビールを添えて・・・

内臓ごとかぶり付き

ビールで流し込むのが最高です！

╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !