昔の人は現代人ほど体臭がなかったそうで
す。
その理由は、和食生活であったからと言われ
ています。
和食は、私たち日本人が古くから付き合って
きた食文化です。遺伝的にも私たちの体に
最も適した食事と言えます。
では、どのような食品が適当なのか、
その食品の頭文字から
「まごわやさしい」
という覚えやすくした言葉があります。
「ま」は「まめ」
納豆、大豆、豆腐、あずき等
大豆は良質なタンパク質でミネラルが豊富で
す。
「ご」は「ごま」
ごま、アーモンド、ピーナッツ、くるみ、
栗、ぎんなん等
ごまは、タンパク質、脂質、ミネラルがたっ
ぷり含まれています。老化の原因となる抗酸
化栄養素も含んでいます。
「わ」は「わかめ」
わかめ、昆布、ひじき、のり等
海藻類はカルシウム等のミネラルが豊富。
酢や油と一緒に効率よくとりましょう。
「や」は「やさい」
ほうれん草、白菜、きゃべつ、トマト、もや
し等です。
1日350gを目安にとりましょう
「さ」は「さかな」
サバやイワシ等の青魚
DHAやEPA、タウリンが豊富。血中のコレス
テロールを減らし、血液をサラサラにして、
疲労回復効果があります。週に最低3食は
とりたいですね。
「し」は「しいたけ」
しいたけ、しめじ、なめこ等のきのこ類
きのこ類は、食物繊維やビタミン、ミネラル
の宝庫です。低カロリーでオススメです。
「い」は「いも」
じゃがいも、さといも、さつまいも等
食物繊維、糖質、ビタミンC、炭水化物等が
豊富です。根菜類は腸内環境を整える働きが
あります。
このように見ると、「まごわやさしい」食品
をそれぞれ1食にバランス良く摂れば、体内の
環境が改善し、体臭も抑えられそうですね。
毎日の食事に取り入れてみてください。