先日、梅干しを作りに行ったところのマクロビの先生から声をかけて頂いて、今度は枇杷の葉エキスに挑戦。
こんな立派な枇杷の葉を無料で頂いてしまいました。
枇杷の葉って買おうと思うと高価なんですね。
ちょっと見てみたら、５００ｇで４０００円くらい(;・∀・)
いやほんとに有難いですm(__)m
葉っぱが固くて肉厚。
見ているだけで効果がありそうな感じ＾＾
作り方は簡単で、葉っぱを綺麗に洗って乾かし、35度の焼酎に浸けるだけ。
瓶は熱湯消毒しました。
今回は1リットルの焼酎で作りましたよ。
葉っぱは10枚くらいでOKとのことだったけど、少し多めに使ったかな。
35度の焼酎ってあまりないんですよね。
梅干しの時もネットで探して買いました。
葉っぱはエキスが出てきやすいように適当に切って入れました。
出来上がり！
作ったばかりは色が透明だけど、段々茶色くなってくそう。
季節によるけど、２，３か月から半年くらいで色が変わってくるそうな。
枇杷の葉エキスは一度作ったら一生保存できるそうなので使い残しの心配もない。
色が茶色に変化したころが使い始めかな。
葉っぱをたくさんいただいたので、まだまだ作れそう、ってことで、残っていた焼酎でもう少し作ろうと思います。
分量なんかもわりと適当でいいから、失敗がないのもいいですよね(笑)
枇杷の葉は、
・刻んで煮だしてお茶として飲む
・布袋などに入れて入浴剤として使う
・葉っぱをそのまま患部に貼ってコリや痛みを和らげる
・疲れ目の時に目の上に当てる
こんなことにも使えます。
エキスはそのままか希釈して
・虫刺されや捻挫、切り傷などにスプレーする
・鎮痛作用があるのでのどの痛みの時にも
・ニキビや吹き出物にも
そういえば、枇杷の葉の上にこんにゃくを乗せる「こんにゃく湿布」っていうのもありましたね～。
ワンコにも使えそうなので、ちょっとやってみようかなぁ。
ワンコに痛みがあったり炎症を起こしているときなどに良いそうです。
こんにゃくは毒素を吸い取ってくれるし、枇杷の葉は炎症を抑えてくれるのでね。
こんにゃくをあっためて使うから、冷えなんかにもいいんじゃないかなぁ。
☆
大雨の日に庭においておいた野菜の種の袋が破けてしまい、中から種が出てあちこちに飛び散った模様('◇')ゞ
知らないうちにそこここに春菊が育ってる(笑)
いい感じに生えてるけど、種まきした覚えはない。
ちょっと元気ないけど。。
申し訳なさそうにちょっとだけ。
写真を撮っていたらベルがチーしてたｗ
☆
スーパーに行ったら「雪国まいたけ」があったので買ってみる。
大きいし、かなりの分量。
野菜スープに使うけど、残りは冷凍しておこう。
雪国まいたけの会社って確か新潟にあって、なかなか舞茸が売れず、倒産の危機に瀕していたんでしたよね。
もはやこれまでかっていうところまできて、商品名を変えたのか何だったか忘れましたが、起死回生のホームランを打って復活したんですね。
新潟は旦那の故郷だから、応援もしたい。
会社は少し前に上場しましたよねぇ。
人間諦めちゃいかんですね。
☆
定期購入しているお野菜を作って作ったご飯。
茄子とつるムラサキとしし唐を使いましたー。
茄子、パプリカ、ピーマン、オクラ、ニンニクを使って。
かなりヘルシーにできて満足したのに、旦那はあまり食べないっていうね。。
このほかに自家製梅干しも食べました。
私の仕事は座ってばかりいるので、手を動かして何かを作るのがいい気分転換になって、楽しみでもあります。
日本の企業は、公共事業も含めて外資の手に落ちつつあったり、種もそうなってきそうですね。
いつまでもこのまま安穏と暮らせると思ったら、ある日ビックリ！なんてことにもなりかねません。
茹でガエルの例（水の中にいるカエルの回りの水温を少しずつ温度を上げていくと、カエルは気づかず、ある日熱湯になっていて驚く）みたいにならないように、自分でできることを楽しみながらやっていきたいと思ってます＾＾
