「醤油海老ワンタン麺」（1,130円）
森下駅と両国駅の間の住宅街に、2022年11月開店。自家製麺を謳い、店内に手打ち式の製麺室を設置している店。醤油と塩味のラーメンをメニューに並べていて、数量限定と書かれた「海老ワンタン麺」を醤油味で注文。
最近話題のもち小麦「もち姫（岩手県産）」に、「和華（北海道産）」をブレンドした自家製太平縮れ麺が、もっちりしながらコシも感じてインパクト大。煮干しが香る澄んだスープの中で麺が強い存在感を出している。
ワンタンは刻んだ海老がゴロゴロ入っていて、皮はオーソドックスだが存在感抜群(^o^)/