ナード・アロマテラピー協会認定校

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3

trois

トロワ

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植物の力・食の力・言葉の力で

宇宙とつながり、自然とつながり、

自分とつながる”まあるい暮らし”で、

心も体も健やかに。

 

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みなさんこんにちは。

 

 

3*trois(トロワ)の

佐藤三知代です。

 

 

 

昨日は

京葉ガスさんの柏の葉教室での

マクロビスイーツの教室の日。

 

 

先日のブログでご紹介した

パンプキンカスターを作ってきました。

 

 

材料のメイン素材であるカボチャ。

もちろん有機栽培のものをご用意しました。

皮まで安心していただけますからね^^

 

 

一口大にカットして、

大きな中華せいろで蒸しあげていきます。

もちろん皮ごとです。

 

image

 

蒸し上がった熱々カボチャを
マッシュしていきます。

 

 

 
そしてもう一つのメイン素材。
木綿豆腐。
 
私がスイーツ作りで
愛用しているのは
『三乃助』さんの木綿豆腐。
 
 
水切りしておいた木綿豆腐を
フードプロセッサーで
滑らかな状態にしていきます。
 
 
フードプロセッサーがない場合でも、
すり鉢を使って滑らかな状態にすることも
できますよ^^
 
 
image
 

ここに

・マッシュしたカボチャ、

・メープルシロップ、

・本葛粉を溶かしいれた有機無調整豆乳

・バニラエクストラクト

 

を入れて

ブーっとフードプロセッサーを回したら

(すり鉢で代用できます!)

耐熱皿に移します。

 

 

グラタン皿のようなものでもいいし、

ココット容器に分けて入れてもOK。

 

 

180℃に熱したオーブンで

約20分焼いた後、

 

 

ブラウンシュガーなどを表面に振ったのち、

オーブンの温度を250℃くらいまであげて

焦げ目をつけたら出来上がり♪

 

 

カボチャとメープルのやさしい甘み、

ふわっとした食感、

お豆腐の風味も味わえる

とってもヘルシーなお菓子です^^

 

image

 

 

プチレクチャーでは

本葛粉についてのお話と

 

マクロビオティックの基本である、

『一物全体』についてのお話を少し。

 

 

一物全体とは

一つのものを丸ごと食べましょう。

野菜であれば皮も根っこも種も

全ていただきましょう。

という意味ですが、

 

 

種も実も根っこも皮も

その全てがあってはじめて、

その野菜としてのエネルギーが整っている状態ですので、

 

その野菜の命の輝きを

全て自らのエネルギーに転嫁しましょう。

 

 

と言い換えることもできます。

 

 

 

今回はカボチャを例に取って、

カボチャの種やわたの部分の

いただき方についてもお伝えして、

カボチャを丸ごといただく方法も

レクチャーさせていただきました。

 

 

 

一物全体に絡めて、

「トーラス構造」のお話もちょっとだけ。

 

宇宙全体も地球も

私たち人間も、そして野菜や果物にも

全てがもつこの構造は、

美しい形を描き出すエネルギーの流れのこと。

 

 

この構造について知ると、

自然と一体になるということを

普段の暮らしでも「意識」できるようになるかも・・。

 

このお話はまた別の機会にでも^^

 

 

image

 

レッスンは終始、和気藹々♪

とっても楽しく、

講座を進めることができました。

 

 

ご参加いただいた方の笑顔、素敵でしょ^^

 

 

私も楽しい時間を共有させていただくことができて

感謝の気持ちでいっぱいです。

 

 

 

来月は

りんごとレーズンのおからケーキ

を作ります。

 

 

大腸のはたらきを助ける

「おから」と旬の果物「りんご」を使った

素朴な焼き菓子です。

 

 

秋は陰陽五行で

「肺・大腸系」が弱り安い季節。

 

 

そしてその

肺・大腸系が管理する

 

呼吸器系疾患

皮膚トラブルなどが

多く出やすい季節でもあります。

 

 

そんなトラブルを食から予防するための

ポイントなども

お話しできればいいな〜と思っていますので

ご興味のある方は

ぜひご参加くださいね^^

 

 

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troisのマクロビオティック

 

*現在募集中のレッスン*

 

 

クローバーマクロビスイーツ教室クローバー

 

京葉ガスさんの柏の葉教室にて

毎月1〜2回開催しています。

 

 

卵・乳製品・白砂糖は使わず、

古式製法の調味料や素材を厳選。

自然の甘みを生かした

心にも体にもやさしくおだやかな

「日々のおやつ」をご紹介しています。

 

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9月の講座

「りんごとレーズンのおからケーキ」

 

image

 

9月は

9月16日(木)10:30〜12:00

での開催予定です。

 

京葉ガスさんのHPでは
すでに募集を開始していますので、

ご興味のある方はチェックしてみてください^^

 ↓↓↓

 

マクロビスイーツ教室9月のご案内

       ※会員登録やログインしなくても

「コースを見る」から内容を

ご覧いただけます。

 

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とっても開放的で最新設備が整った教室です

 

image

みなさんのご参加をお待ちしています!

コロナ対策も万全ですよ^^

 

 

 

 

troisのアロマテラピー

 

*現在募集中のレッスン*

 

 

クローバー出張アロマ講座クローバー

 

三井ショッピングパークららぽーと柏の葉さん内

LaLa Clubさんでの

単発のアロマクラフト講座です


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9月の講座

「ローズのボディミルク」

 

 

image

※写真は出来上がりのイメージです。

 

○開催日時:9月9日(木) 10:30〜12:00
○募集人数:8名様まで
○参加費用:受講費:1,500円

      教材費:1,000円



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お申し込み、お問い合わせは


三井ショッピングパークららぽーと柏の葉

LaLa Club事務局さんに
直接お願いいたします。

三井ショッピングパークららぽーと柏の葉 HP
LaLa Clubさんのページ

 

*最新講座のご案内チラシ

 
image
 
 
三井ショッピングパークららぽーと柏の葉さんがある
「柏の葉キャンパス駅」は、
TX(つくばエクスプレス)を利用されると便利です。
 
 
東京の秋葉原から約30分、
足立区の北千住から約20分と
都内からも以外にアクセスしやすいところです。
 
お車での来館は、
多数の駐車可能台数を確保されていますので
安心してお越しくださいね。
 

・・・・・・・・・・・・・

 

クローバーNARDアロマ・アドバイザークローバー

 資格取得コース

 

 

ナードアロマテラピー協会で

アロマを基礎から学んでみませんか?

オンライン受講が可能です!

 

9・10月生募集中です!

 

健康維持・管理、美容、ハウスケアなど、

香りを楽しむだけじゃない、

暮らしの中で活かし切るアロマテラピーを

学ぶことができます。

 

初心者の方から、

お仕事に活かしたい方まで

それぞれのバックグラウンドに合わせて

合格までしっかりサポートしていきますよ^^

 

合格後の活動についても

ご相談&アドバイスをさせていただいています。

現在、オンラインでのご受講が可能です!

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

お知らせ

 

クローバー noteを始めました!

 

ーーーーーーーーーーーーー

 

クローバーラジオに出演させていただきました!

黄色い花ホンマルラジオ表参道局に

 出演させていただきました^^

 

 『勝手にご縁がやってくる開運ラジオ・第5回』

 

 

 

 

最後までお読みいただきまして

ありがとうございました。

 

 

 

お問い合わせはこちらから

 

 

 

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音譜よろしければ、

 クリック!お願いいたします^^

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