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今日の札幌は、曇
り時々雪
で、最低気温は1℃で最高気温は
2℃で暖かいですが、夕方から風が強く嵐になってます。
こんにちは！
今日は、朝起きたら札幌は27㌢の大雪が降り、札幌市内の道路は車線
が狭くなり、道路はガタガタであちこちで渋滞になってました。
そして帯広では、1日で57㌢降り
私も含め道民の皆さん今日は、
大変な1日だったと思います。お疲れさまです。
交通機関も乱れ、特に札幌～新千歳間は20時くらいまで運休で、JR
は、札幌からの地方都市に向かう特急列車はほぼ運休状態。
とにかく今回の大雪は、何が大変かと言うと、パウダースノーの
雪
だったら大したことないんですが、水分を含んだ雪で
とても重い雪なのよ
なもので私も会社の除雪しました
が10時までかかりヘロヘロになりました（笑）
この雪金曜日まで続きそうなので、憂鬱になる今日この頃です。
今日の夕食は、また鮪
の中トロ丼作ったの
中トロを切って、この中トロは、とにかく脂が多くて、包丁にも
たっぷり脂が付くのよ
酢飯にの上に大葉を少しのせ、切った
中トロをのせ、大葉とトビッコを乗せ
中トロ丼の出来上がり
大葉とトビッコが中トロに美味しいく出来ました。
その他に えのきとしめじの生姜煮作ったの
えのき1袋としめじ1/2袋を適当に切って、ボールに
調味料 酒 大さじ1
醤油 大さじ1
味醂 小さじ1
生姜微塵切 小さじ1
を混ぜ合わせます。
調味料に、えのきとしめじ入れ混ぜ合わせ、レンジで
600ｗレンジで3分チンして、長葱をかけ
えのきとしめじの生姜煮の出来上がり
これは、アッサリして、朝食やお酒のつまみに合いますよ。
今日の夕食は、鮪の中トロ丼・えのきとしめじの生姜煮・味噌汁・
サラダです。 こんな感で今週も夕食楽しんでます。
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